MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1964
1964-01-27 163. öe. - 1964_VB 163/31
fc, 4- « tér' + ordul elő a legtöbb hiba* A jx naszok hatékonyabb intézésére a Bk.M e elrendelte a boltokban levelezőlapok bevezetését. A minőségvédelem érdekében megszigorították az áru-átvételt. Ezt bizonyltja, hogy évek óta növekszik a 1ötbér-bevételo Ezzel együtt is sok kifogás hangzik el a péksütemény, a tej, a zöldség-gyümölcs, a gyermekcipők minőségével kapcsolatban. A kenyér minőségénél változatlanul fennáll, hogy a szombati sütés egyrésze minőség-hibás, sületlen, ragacsos vagy égett c A szombati nspokon nagymennyiségű előregyártott kenyeret szállit le a sütőipar; ennek következtében ahová.friss kenyér érkezik, sorbanállások vannak, A 40 filléres péksüteményből a sütőipar a kora reggeli órákban továbbra is zsemlét és kiflit, szállit v Az áruk széles választékát csupán néhány nagyobb boltban biztosítják. Az áruk zöme a késő délelőtti órákban érkezik a boltokba, amikor már a vevők azt kevésbé igényliks igy a boltvezetők tartózkodnak a nagyobbmérvü rendelés- . tol* A külső kerületekben kosár helyett még mindig nátron-papirzsákban szállitják a péksüteményt, amit a lakosság jogosan kifogásole 1960-hoz yiszonyitva 16-18 %-kal emelkedett a közétkeztetésben résztvevők száma* A déli közétkeztetést tovább fokozni a konyha-kapacitás növelése nélkül nem,lehet. Az előfizetéses vacsora is emelkedett az előző évhez viszonyitva a A hálózat-fejlesztés, az italboltok megszüntetése, a büfék, falatozók, önkiszolgáló éttermek létesitése érözteti hatását az ételforgalom növekedésében. A vendéglátóiparban,az ételforgalom 1962-re 51,64 %-ra növekedett, az 1960, évi 47,96 %-ról, A háziasszonyok ottho-, ni munkájának megkönnyítésére növekedett a félkész-termékek forgalma is 0 III . A kereskedelmi dolgozók létszámának és helyzetének alakulása nem megnyugtató a kereskedelem glőtt álló feladatokhoz mérten. Az átlagbérek növekedése nem kielégitő. Az elmúlt évek elvi határozatai szerint - me~ lyet a Munkaügyi Minisztérium is elfogad - a belkereskedelem területén dolgozó bolti szakmunkások fizetésének a könnyű- és élelmiszeripar fizetési szintjével kell megegyeznie e A jelenlegi helyzetben a kereskedelmi dolgozóknak 20-22 %-kal. alacsonyabb a bérük. A több helyről felmerült igény'alapján kilátás van arra, hogy a kereskedelmi dolgozók bérét 19o>-ben rendezik. ORSZÁGOS LEVÉLTÁR 3/1