MSZMP Budapesti Végrehajtó Bizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.4.) 1964

1964-01-27 163. öe. - 1964_VB 163/53

- 4 kajának SQgitóaót öcm tudják elérni, mivel az áru kihordásának ideje a legjobb esetben ia 7 óra, de vannak boltok, ahol csak 8 órakor kezdődhet 1:103, Az egyes iparaikkok házhoz szállítása is mog van szervezve, de t'rités ellenében, Megkezdték az olyan konyhakész áruk fogalmazását, mint a gyurttészta, tortakarika, hámozott zöldség 6a burgonya-, előkészített húsok. Ezek árusítása - a konyhakész baromfin kivül - kwVés helyen és kis mennyiségben történik, mivel az ipari módszerrel történő előkészítés egyáltalán nincs megszervezve. A vendéglátóipar bevezetette a közétkeztetést és az olcsó 10 forinton aluli menük készitéoét, ehhez a feladatához azonban a főhatóságoktól nem kapták meg a szüks ' 3 segítséget, annak ellenére, hogy a lakosság ezirányu igénye állandóan növekvő mértcJc— ben jelentkezik. A felsőbb szervek által meghat^re7,:tt gazdasági mutatók nem serkentik a közétkeztetés elterjesztését. Az eddigi eredmények is /1960.III. negyedévi 2,500.000 adag forgalomba hozása/ csak nagy erőfeszítések árán voltak megvalósíthatók. A vendéglátóipar ujtipusu italboltok létrehozására törekedett. Az átalakított italboltokban bevezették a saját készitésü frissen sülteket, s a büfé áruk árusítását, a vásárlók kiszolgálására kulturáltabb körülményeket teremtettek. A 294 korszerűsíthető italboltból eddi.:, 213-at alakítottak át. A lakosság ellátása élelmiszer- és iparcikkekből állandóan javulj amit bizonyít a hiánycikkek számának'csökkenése, a választékot bővitő uj oikkek gyártása. Azonban még rövid ideig sem volt olyan időszak, amikor alapvető cikk hiánya ne zavarta volna a lakosság ellátását. Például a nyári időszakban a zöldaóggyümölc3, ősszel a háztartások téii tárolására alkalmas rózsa burgonya, téli alma, jelenleg a tojás hiánya. 'Ezen túlmenően ellátási nehézségek jelentkeznek má3 cikkekből is: gyermekruhák és bőrtalpú cipők, egészségügyi cikkek, szerelési cikkek, függöny nylonharisnya, férfi szárascipők, butángáz,stb. A kenyér és péksütemény-ellátásban, habár némi javulás vni, még mindig sok a hiányosság. A keuyérszállitásnál olyan magállapodás van, hogy a bolt nyitásától számítva két órán belül kell az első szállítmánynak beérkeznie. ORSZÁGOS LEVÉLTÁR