MSZMP Budapesti Pártbizottságának ülései (HU BFL - XXXV.1.a.3.) 1958

1958-04-19 7. öe. - 1958_PB 7/121

« 64 ÉleInisso ri pe r í IIIIHHII IMIIlll llilJil»IIH»ll—IHi«M Éle Iái szeri pari villr.lctr.inkn vl 1957* évben f iglalkoztatctt 6.5cc fő dolgozó évi „mintegy Bo millió ft értékű teraé*ko§ , toj.lit elős Az él Imi szeri per agyik-fő jellemző je, h^gy a tor^eié^t a mindenicri szükséglet határozza rieg. £it»f. szempontot vettlik figyelembe az irányelvek összeállításánál. I. Termelés 1»/ A sütőipari termelés osszetételének a 3 éves terv időszakr r.lrtt ugy kell alakulnia, hogy r. sütőiprri termékek közül á péksüteménytormelés mennyisége r.z 1957* évi termeléshez képest mintegy It $-kal emelkedjék, hojy ezzel is emeljük s sütőipari termelés szinvonalat. 2./ ITülönös gondot kell forditani ez élelmiszeripari termékek minőségének állandó javitására, c technológiai eljárSsok, korszerűsítésével és a szakszerű szállítás biztositásával

9 További intézkedésekkel biztesitani kell r. higiénikus toraelést és az áru minőségét megóvó tárolást, "trotsztKIs csomagolást és tartósitást. 3*/ A lakosság részéről felicrülő igényeknek megfelelő választékot kell .ist^sita.ni. így pl: állandóan növelni k^-ll a gyártásra kerülő péksütemények fajtáját, a-tészta terhelésnél be kell ves.tni a 2- 3$ sőt a 4 tojásos t-'szta gyártását, b. különböző kenyérfaj ták mellett biztosi

4 ni kell a különböző sulyu kenyerek forgalcmbah;zatalát ,s> "•:•.; vélni kell a gyümölcsszörpök fajtáját, az ásványviz /Haránt-Kristály/ és- a cukrászsütemények választékát isi Nagyobb mértékben kell gyártani szalámi- és Scclbászf éi>. ségeket a Budapesti Lóí.nsüzombcn* 4*/ A Fővárosi jé^gyártó és ártékositő V* területén a gyári 5-£" ellátás jobb kiztositás^ végett a- téli gyártást és tárolást legalább 5 #-kal fokozni kell. 5./ Összhangba kell hozni a kereskedelem mennyiségei, minőségi ésa szállitás idejére vonatkozó" kivánságait az él 1misteripa:Tl üzemek termelésével, II* Beruházást A 3 éves terv időszaka alatt mintegy 13»3 millió' Ft-ot kell 6f. - mi szeri pari beruházásokra előirányozni, melyből megvalósításra feg kerülni? N 1«/ Peremkerületek jebb ellátása érdekében a XVIIok^r,, lenács IItal már kiutalt helyiségben sütőipari köoépüzcm létcsitéee*