Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)

IPAR - Manufaktúra - Gyáripar - Dohány - Élelmiszer - Malom

Gyáripar 187 A „Lancet" c. angol orvosi fi. 1909. nov. 6. sz.-ban megj. cikkének közlése, összehasonlítás európai mintasütődékkel. A kenyérgyár részi, leírása. 4562. A KÖZSÉGI kenyérgyár és a pékek. = Az Est 1910. aug. 6. A kenyérgyár első évi jelentésének bírálata. 4563. [A KÖZSÉGI Kenyérgyár első és második üzleti évének számadásai.] Bp., Háziny. 1911., 1912. Bq 664/10 4564. V[AJNA] E[de]: Budapest községi kenyérgyárának első üzletévi eredménye. = Városi Szle 1911. p. 448—449. 4565. A KÖZSÉGI kenyér. = Az Est 1912. okt. 20. A főv. kenyérgyári kenyér rossz minősége. 4566. BUDAPEST székesfőváros községi kenyérgyárának 1913. évi (harmadik) üzleti jelentése és üzleti számadásai. = Főv. Közl.1913. júl. 11. mell. 3p. 4567. SZEMÉLYVÁLTOZÁS a budapesti községi kenyérgyárban. = Népszava 1915. ápr. 15. p. 4. Wemer Mihály, kenyérgyári ig. felmentése. Visszaélések a közs. kenyérgyárban. 4568. MIBŐL él Budapest egy nap alatt. = A Nép 1925. jan. 9. Riport a Főv. Közs. Kenyérgyárról. 4569. SÜRGŐSEN át kell szervezni a községi kenyérgyárat. = Az Est 1925. júl. 19. Riport a gyár hiányosságairól. 4570. A KÖZSÉGI kenyérgyár egyre redukálja az üzemét. = 8 Órai Újs. 1925. aug. 13. Elavult a felszerelés, nem szakszerű a vezetés. 4571. JÖVŐRE átszervezik és kibővítik a községi kenyérgyárat. = Új Nemzedék 1925. dec. 23. Tudósítás a főv. közélelmezési biz. üléséről. 4572. A. NAGY György: Meg kell szüntetni a községi kenyérgyárat. = P. Tőzsde 1925. dec. 24. Nagy deficittel működik. 4573. AHOL Budapest mindennapi kenyerét sütik, = Új Barázda 1926. aug. 14. Riport a Főv. Községi Kenyérgyárról. 4574. GYAGYOVSZKY Emil: A modern kenyérkészítés. Ill. = Népszava 1928. nov. 11. p. 8. Hogyan dolgozik a Főv. Községi Kenyérgyár? 4575. A KÖZSÉGI kenyérgyár leszállította a kenyér árát. — Népszava 1931. aug. 8. p. 8. 4576. TÖBB mint 30 éves múltra tekint vissza a Községi Kenyérgyár. = B. Krón. 1943. ápr. 28. p.3. X., Százados út 16. 4577. A BÁND-czég. = A Bp, Újságírók Egy. 1910-ik évi Alm. [1909.] p. [20]. B 070/2 Az 1860-ban (Kerepesi út 80.) alapított péküzem fejl.-ének röv. áttekintése. A cég új üzeméről, üzleteiről. 4578. A PERL-kenyérgyárban a kocsisok is kenyeret sütnek. = Népszava 1933. febr. 26. p. 8. A szakmunlcások másfél éve harcban állnak emiatt a gyár vezetőségével. Rendszeresíteni kell a közegészs. razziákat. 4579. SZEMBESZÁLL a Peri-kenyérgyár az egész sütőipar érdekeivel. = M. Közgazd. 1937. No 4. p. 7. Nem járul hozzá a kenyérárak emeléséhez. 4580. A SOROKSÁRI kenyérgyár. = Bp. Környéke 1907. No 38. p. 2—3. 4581. KENYÉRGYÁR Soroksáron. = Népszava 1907. dec. 14. p. 7. 4582. ÚJPESTI kenyérgyár. = Úp. Hírl. 1912. júl. 28. p. 2., aug. 4. p. 2. Épület, gépek stfo. ism. 4583. Á.: AZ ÚJPESTI kenyérgyár ünnepélyes megnyitása. — Úp. Hírl. 1913. márc. 9. p. 3. 1913. márc. 3. A gyár ism. 4584. ÚJPEST városa kenyérsütő műhelyt állít fel. — Az Est 1915. okt. 15. Malom 4585. A BUDAPESTI malomipar 1870—1885-ben. = Nemzetgazd. Szle 1886. p. 525—526. Lisztre, korpára, őrölt gabonára von. számszerű adatok a Stat. Hiv. kimutatása alapján. 4586. A BUDAPESTI malomipar 1878-ban. = Anyagi Érdekeink 1879. p. 52—54. A főv. malmok termelése. 4587. A BUDAPESTI malomipar. = M. Ip. 1884. p. 166—167, Kimutatás a malomiparról és termeléséről. 4588. A BUDAPESTI malomipar helyzete az őrlési forgalom megszüntetése után. Bp., Pesti Lloyd ny. 1900. 11 p. B 664/15 4589. A BUDAPESTI malmok ... = Gazd. L. 1886. p. 266. 40%-os kapacitás-redukálás a főv. valamennyi malmában. 4590. BUDAPESTI malmok háborús mérlegei. — Pénzvilág 1916. p. 709—712. 100%-os nyereség. 4591. A BUDAPESTI malmok üzletéve és a felértékelés problémája. = Tőzsdei Kurír 1925. No 50. p. 6.