Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)
IPAR - Manufaktúra - Gyáripar
176 Ipar 4301. GERBEAUD. Ill. = P. Futár 1918. No 516. p. 4—6. A Gerbeaud közönsége. 4302. — Z—: DÉLELŐTT a Gerbeaudban. Ill. = P. Futár 1918. No 523. p. 5—7. A cukrászda és közönsége. 4303. A. D.: A MAI Gerbeaud. = Hétfői Hírl. 1918. dec. 9. Riport a cukrászdáról. 4304. A VÖRÖS Zserbó. = P. Hírl. 1919. ápr. 2. Riport a szocializált cukrászdáról. 4305. GERGELY István: A régi Budapest albuma. = Nemz. Újs. 1924. jún. 8. A Gerbeaud-cukrászdáról. 4306. [NÁDAS Sándor] (n. s.): Gerbeaud. = P. Futár 1931. No 11. p. 14—15. A ligeti Gerbeaud-cukrászda. 4307. KUGLER Henrik utóda Gerbeaud Rt. (Buda• pest, V., Vörösmarty-tér 7.) sütemény-, kakaóés csokoládé-gyár. = Rátky Z. — Strazimir O.: A m. legújabb kor lexikona 1932. p. 106. B 920/71 Adatok a cég tört.-éhez. 4308. STÜHMER Géza: Gerbeaud Emiiné. = M. Ip. 1940. p. 20—21. A Gerbeaud-féle cukrászda tört. 4309. KISBÁN Károly a Gerbeaud élén. = M. Közgazd. 1940. No 29. p. 3. Változások a váll. vezetésében. 4310. IZSÁKY Margit: Korszerűsítik a Gerbeaud-t? = M. Nemz. 1942. ápr. 17. Az átalakítás ism. 4311. GERBEAUD. Ill. = Ballai Károly szerk.: A m. vendéglátóipar tört. 1943. p. 403. B 640/26 Hirdetés, tört.-ére von. adatokkal. 4312. KERTÉSZ Magda: A Zserbó-bó-ban. Ill. = Nők L. 1962. No 32. p. 12—13. A cukrászda régi és mai élete. Penziók 4313. HÚSZÉVES a pesti pensio. = Világ 1922. aug. 31. Riport és röv. tört. 4314. G. MAJOR Anna: Egy újszerű penzióról. Ill. = Ország-Világ 1911. p. 738. Kolumbusz u. 31. 4315. AZ ORSZÁGOS Magyar Idegenvezetői Tanfolyam Igazgatósága által a Budapesten tartandó XXXIV. Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszussal kapcsolatban szervezett alkalmi tájékoztatóképző tanfolyam előadásainak jegyzetei. 1—9. Bp., [Soksz.] 1938. Bq 910/454 A Bp. Penziók Egy. tagjegyzéke, pontos cím- és árjegyzékkel. 4316. VIKTÓRIA-penzió. Ill. = Ország-Világ 1913 p. 1088. Miksa u. 9. MANUFAKTÚRA (L. még: Gyáripar) 4317. GYÖMREI Sándor: [Manufaktúrák.] = Gy. S.: Bp. gazd. tört. a manufaktúra korában 1953. p. 163—203. A manufaktúrák első nyomai 1770—1790. Szaporodó manufaktúrák 1780—1790. Az első tőkések. 4318. MAGDA Pál: Manufactúrák és Fabrikák, s ezeknek nevezetesebb ágazatjaik. = M. P.: Magyar országnak és a határ őrző katonaság vidékinek ... 1819. p. 86—93. B 911/24 Bőr-, ezüst-, drót-, kályha-, olaj-, rozsolis-, dohánykészítés és feldolgozás P-en. Edénygyártás B-n. 4319. MIHALIK Sándor: A magyar porcellángyártás kezdetei. = Folia Archaeol. U. F. (6.) 1954. p. 168—182., 212. Ném. ny. kiv.: p. 212. 7—332 p. 169—170.: Porcelángyártási kísérletek B-n és P-en a 18. sz. végén és a 19. sz. elején. Néhány adat Germain Gáspár b-i kőedénygyárosról és Mazoviczky Ádámnak — porcelán manufaktúra létesítése ügyében — a helytartótanácshoz intézett kérelméről. 4320. NAGY István: A manúfaktúra-ipar kialakulása Pest-Budán. = Tanúim. Bp. múltjából. 14. 1961. p. 285—342. Bibliogr.: p. 334—342. Orosz ny. kiv.: p. 341—342. B 943/391 B, P és Ób iparának, keresk-ének kialakulása, az egyes üzemek és alapítóik, jellegük, pénzügyi helyzetük a 18. sz.-ban. Az osztr. iparpolitika, a városi magisztrátus állásfoglalása az egyes üzemek, kereskedők működésével kapcs.-ban, a munkaviszonyok, munkaerő-, munkabér-viszonyok. Levéltári kutatások alapján készült tanulm. GYÁRIPAR (L. még: Kézművesipar, kisipar) 4321. BERLÁSZ Jenő: [A Ganz-gyár első félszázadának irodalma 1845—1895.] = Tanúim. Bp. múltjából 12. 1957. p. 447—451. B 943/391 4322. BOGDÁN István: [A magyarországi papíripar történetének bibliográfiája 1530—1900.] = B. L: A m. o.-i papíripar története... 1963. p. 407— 434. 8—62340 Jegyzetben.
