Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)

IPAR - Vendéglátóipar - Kávéházak

Vendéglátóipar 165 3986. [KÁVÉHÁZAK.] = Nemz. Újs. 1845. p. 526— 527., 540. A Pilvax és a Kávéforrás kivételével minden kávéház 2 kr-ral felemelte a kávé árát. 3987. A MELEGEBB napok beálltával,... = M. Hírl. 1851. ápr. 24. p. 1990. Megnyíló kávéházak. 3988. A FŐVÁROSBAN jelenleg negyven kávéház áU szolgálatára a billiard, sakk, kávé és gondűzés kedvelőinek. = Hölgyfutár 1857. (1.) p. 69. 3989. [MILASSIN Vilmos] Ördög Róbert: Asztali ismeretség. = Hölgyek L. 1879. p. 476. Kávéházi élet a főv.-ban. 3990. [ÁGAI Adolf] Porzó: Kellner und Gast. — Pester Lloyd 1882. No 1—2. Beil. Kávéházban. 3991. B. E.; A KÁVÉHÁZAK városa. A mi Budapestünk. = Főv. L. 1893. p. 2769—2770. Bp a kávéházak városa, sem sport, sem más szórakozás nem érdekli a fővárosiakat. 3992. EGY ügyes magyar találmány. = Egyet. Lapok 1904. No 10. p. 13—14. A főv. kávéházakban higiénikus fogantyúval ellátott újságtartókeretet vezettek be. Előnyei. Kapható: Kecskeméti u. 13. sz, a. 3993. [BISCHITZ Béla] Bis: A kávéházak városa. = P. Hírl. 1905. No 195. p. 8—9. Az újonnan nyílt kávéházak Bp-en. 3994. VILMOS: Hungarian Life through English Spectacles. The „Kávéház". = Hungary 1906. 15. Jan. p. 4—6. Pest specialitása a kávéház. A hangulat leírása. 3995. A KÁVÉHÁZAK városa. = Az Erzsébetváros 1907. No 10. p. 2. Élénk kávéházi élet a főv.-ban. 3996. A HAJLÉKTALANOK. = B. Hírl. (Fischer) 1907. okt. 13. p. 5. A nagy munkaszünet napján (sztrájk az ált. választójogért okt. 10.) a kávéházakhoz szokott közönség elárvultan lődörgött az utcán. Ebből is látható, hogy Bp mennyire a kávéházak városa. 3997. A DOLOG veleje. = B. Hírl. (Fischer) 1907. dec. 22. p. 4—5. Bp-en majdnem 300 kávéház van, de ez nemcsak szórakozóhely, hanem itt kötik az üzleteket. 3998. SZABÓ Ervin: Kávéházak és könyvtárak. — Sz. E. m. nyelven megjelent cikkeinek... gyűjt. (1900—1918.) 1959. p. 99—104., 717. B 020/21 0200/29 8—46445 Tiltakozó sorok Bp szfőv. iparügyi biz. megállapítása ellen: „Bp-en azért járnak az emberek kávéházba, mert léhák, felületesek." A bp-i kávéházak, mint kultúrintézmények; a városi nyilvános kvt. hiánya, (Világ 1910. ápr. 12.) 3999. VAJDA Ernő: Kávés-pszichológia. = Élet 1911. p. 43. Egy újonnan megnyílt bp-i kávéház különös hirdetéséről. 4000. NYOMORGÓ kávéházak. = P. Futár 1912. No 195. p. 13—15. Bankok, s egyéb tőkések kaparintják meg az eladósodott tulajdonosok vagy bérlők kávéházait. 4001. SÁNDOR Dezső: A pesti kávéházak. = Világ 1915. szept 13. Riport néhány kávéházról. 4002. ASSZONYOK a kávéházban. = Új Idők 1916. (1.) p. 485—486. Feltűnően sok nő jár kávéházba. Kerületenként más a kávéházak hangja, jellege. 4003. A KÁVÉSOK újabb áremelése. = Budapest 1916. febr. 29. 4004. KRÚDY Gyula: Aranjuezi éjjelek. = Magyarország 1916. märe. 5. Éjjel 1 órakor bezárják a kávéházakat. 4005. KÁDÁR Lehel: Búcsú a kávéháztól. = Bp. Hírl. 1916. márc. 19. Éjjel 1 órakor zárnak a kávéházak. 4006. A ZSÍRJEGYEK behozatala és az uzsonnakávé betiltása. = Magyarország 1916. nov. 7. A kávéházakban nem szolgálhatnak fel uzsonnakávét. 4007. A KÁVÉMÉRÉSEK aranykora. = P. Napló 1916. nov. 11. Kávéházi árak. 4008. KÁVÉHÁZAKBAN, kávémérésekben stb. üzletekben a tej, vagy tejjel készült italok és ételek kiszolgáltatásának az eltiltása. Bp., Háziny. 1918. Röpív. B 381/2/1918. 3. 12. 4009. TEJ a kávéházakban. = Világ 1918. ápr. 28. Máj. 1-től újra szabad tejet és kávét kiszolgálni. 4010. A NAGYKÁVÉHÁZAK beszüntették az esti tejeskávét. = Igazság 1921. máj. 6. 4011. MINDEN második kávéház eladó. = P. Napló 1921. máj. 29. Egy év alatt 40 kávéház szűnt meg Bp-en. Növekszik a kiadás, kicsi a forgalom. 4012. EGY év alatt száz budapesti kávéházat zártak be. = Nemz. Újs. 1921. nov. 17. 4013. STEUER Marcel: Pesti kávéházak. = P. Hírl. 1922. jan. 29. Leírás ált. ism. S. M. az Abbázia bérlője volt. 4014. „INKÁBB a kávéház legyen becsukva, mint a kávés". = Az Újs. 1922. szept. 10. Egymás után csukják be a kávéházakat, mert az alacsony árak mellett ráfizetnek.