Zoltán József: Budapest történetének bibliográfiája 3. 1686-1950 Gazdaság (Budapest, 1964)

IPAR - Vendéglátóipar - Kávéházak

Vendéglátóipar 163 3933. VAMPETICS. = A Hét 1907. p. 251—252. Tiltakozás a népszerű vendéglő bezárása ellen. 3934. „A WAMPETICS". = Bp. Újságírók Egy. 1910-ik évi Alm. [1909.] p. [44]. B 070/2 A városligeti vendéglőről, neves vendégeiről. 3935. A WAMPETICS megszűnt. = P. Napló 1910. okt. 1. Az új tulajdonos: Gundel. 3936. LOVAS Sándor: Add meg a mi mindennapi Grahammimkat. = P. Futár 1935. No 4. p. 24—25. Vegetáriánus étkezde. Károly krt 9. 3937. LENGYEL István: Titokzatos matrózkorcsma a Dunaparton. = P. Hírl. 1921. szept. 21. Riport a hajóállomás közelében levő Viadukt-vendéglőről. 3938. „VIRÁGBOKOR". = A Bp. Újságírók Egy. 1910-ik évi Alm. [1909.] p. [14—16.] B 070/2 A József téri vendéglő tört. röv. áttekintése. 3939. GERGELY István: Lebontják a „Blumenstöckli"-t. = Bp. Hírl. 1931. máj. 17. A József tér 1. sz. a. vendéglő tört. 3940. PÁSZTOR Mihály: A „BlumenstöckT. = M. Hírl. 1937. nov. 7. A József tér és Fürdő u. sarkán álló vendéglő 70 éves tört. 3941. MEGPERDÜL a dob a Zenélőórában, ahol először főztek székelygulyást. Várostörténeti ritkaságot árvereznek a hitelezők. = A Város 1936. No 32—33. p. 6. A Városház u. és Vármegye u. sarkán állott Zenélő óra nevű sörház 200 éves tört.-éből. 3942. AZ „ÓRA" megszűnt. = P. Hírl. 1913. okt. 21. A Városház u. 10. sz. alatti vendéglőről. 3943. PÁSZTOR Mihály: A Zenélő Óra — tévedések egy nekrológ körül. = M. Hírl. 1936. aug. 23. A vendéglő röv. tört. Egy nekr. tévedéseinek kiigazítása. 3944. ELÁRVEREZTÉK a Zenélő Órát. = Magyarság 1936. aug. 25. 3945. KÁLMÁN Imre: Meghalt a Zöldvadász. = Világ 1925. máj. 9. A városligeti vendéglő megszűnése az Andrássy út meghosszabbítása miatt. Kávéházak 3946. AGÁRDI Ferenc: Kávéházi élet az egykori Pest-Budán. Ill. = A régi Pest-Buda 1957. p. 46— 56. B 309/60 Balázs kávéháza 1714-ben. Tuschl Sebestyén kávéház B-án. Az egyet, halig, kávéháza Kugelmann Ferenc tulajdonában. Kemnitzer. A Grand Café és Martinovicsék. A Pilvax. 3947. BALASSA Imre: Utazás a régi Pest híres kávéházai körül. Ill. = Nemz. Újs. 1922. ápr. 23. Az Angol Királyné, Magyar Király, Kammon stb. ism. 3948. BALLÁ Ignazio: Caffé di Budapest. = Voce del Mattino (Rovigo) 1931. 4. ott. A bp-i kávéházak ált. jellemzése, dicsérete. 3949. BALLÁ Vilmos: Régi pesti kávéházak. = P. Hírl. 1925. febr. 15., márc. 15., 19., 25., 28., ápr. 3., 30., máj. 15., 29., jún. 10., 21., 26., júl. 18., 24., aug. 12., 29., szept. 13., nov. 11., dec. 5., 26., 1926. febr. 14., márc. 28., ápr. 4., máj. 9., jún. 13., 20., júl. 3., aug. 15., szept. 12., okt. 3., nov. 14., dec. 19., 25. Minden jelentősebb, s több kis bp-i kávéház röv. tört. érdekes epizódokkal. Nevezetes vendégeik. 3950. BEVILAQUA BORSODY Béla: Irodalmi kávéházak. Ill. = Tükör 1937. p. 336—340. A nemz. és írod. élet központjai. Jelentőségük kulturális fejlődésünk szempontjából. 3951. BEVILAQUA BORSODY Béla—MÁZSÁRY Béla: Pest-budai kávéházak. Kávé és kávésmesterség 1535—1935. Ill. 1—2. köt. Bp., Bp. Kávésok Ipartest. K. 1935. 1467 p. B 640/18 Ism.: Lit. 1937. p. 221. 3952. BUDAPEST a kávéházak városa. = Nyugat 1930. (2.) p. XII—XIII. A századforduló idején alapított nagyobb kávéházak. 3953. (p. 1.): DOLGOZÓK városa lett a kávéházak városából. = Kis Újs. 1949. márc. 6. A Central, Három Holló és a New York Kávéház egykori vendégeiről. 3954. ERDŐS Jenő: Magyar írók otthona: a kávéház, Ill. — Élet 1941. p. 478—480. Régi kávéházak irod. vonatkozásai. 3955. —ti: 1939-BEN 157, 1945-ben 105, 1947-ben 70 kávéház Budapesten. = Szabadság 1947. dec. 28. p. 2. 3956. FARKAS Imre: Pesti kávéház. — Reggel 1947. jan. 27. Apró történetek a Japán, Central, Balaton Kávéházról, 3957. FODOR József: Emlékeimből. = Népszabadság 1959. No 56. p. 3. Szellemidézés a p-i kávéházban. Krúdy, Móricz, József Attila, Juhász Gyula stb. 3958. A HALDOKLÓ pesti kávéház tragédiája. = Bp. Hírl. 1931. okt. 28. A háború befejezése óta 300 kávéház szűnt meg. 3959. HEGEDŰS Gyula: Kétszázötven év a pesti fekete kávé múltjából. = Nemz. Újs. 1934. okt. 6. Adatok a kávéházak tört.-éhez. 11*