Budapest főváros törvényhatósági bizottsága közgyűlési jegyzőkönyvei 1918

11. 1918. június 19. rendes közgyűlés jegyzőkönyve - 682 - 683

1918. június 19-iki közgyűlés. 683. szám. 323 előbb újból a havi 840 kg. lisztmennyiségre visszaállíttassák; b) a gabonatermésnek időközben megtörtént zár alá vétele ügyében ez évi június 15-én 2490. M. E. szám alatt kelt kormányrendelettel kapcsolatban idejében gondoskodás történjék az 1918/19. termésévi gabona termelésének biztosítása végett és pedig oly irányú országos intézkedéssel, amely a jövő termésévre nézve a megfelelő mennyiségű gabona kötelező termelését elrendeli és megállapítja az arányt és módot, amelyek szerint az ország egyes vidékei, valamint az egyes gazdák a gabonaféléket termelni tartoznak; c) az állam által átvett gabonatermésből a főváros részére azonnal engedtessék át az egész évi összszükségletének megfelelő mennyiség, még pedig szemes gabonában, úgy, hogy a főváros hatósága a lakosságának liszttel való ellátását az egész évre zavartalanul és a fejadag későbbi leszállításának veszélye nélkül biztosíthassa; d) az új termésű gabonára nézve megállapított magasabb árak folytán a lisztre nézve szükséges újabb ármegállapítás akként történjék, hogy a kenyérliszt ára lehetőleg változatlan maradjon és az árf'elemelés a fehérlisztre hárittassék, a fehérliszt pedig az eddigi kétfelé minőség helyett csakis egységes minőségben gyártassék; ha pedig ez nem lehetséges, úgy a 'két fehérliszt típusai úgy állapíttassanak meg, hogy közöttük szembetűnő, az eddiginél nagyobb eltérés legyen; e) a gabonának jelenlegi túlmagas kiőrlése mielőbb ismét 80%-ra visszaállíttassék, egyrészt a kenyér minőségének megjavítása céljából, másrészt a tejtermelés részére szükséges korpamennyiség biztosítása végett. A közgyűlés a földmívelésügyi, valamint az Országos Közélelmezési Hivatalt vezető m. kir. minisztereknek köszönetét nyilvánít azért az intézkedésükért, amellyel a fővárosnak olcsóbb marhahússal való ellátását legutóbb biztosították. A közgyűlés az illetékes miniszterékhez felterjesztést intéz aziránt, hogy: a) a szerényebb jövedelmű középosztály és a szegényebb néposztályok hússal való táplálkozásának előmozdítása érdekében, amint azt a főváros már ismételten kérte, állandó jelleggel hasonló mérvű állami segélyakció léptessék mielőtt életbe, mint a milyen Ausztriában immár hosszabb ideje érvényben van; b) a nyers állati bőrök és a nyers faggyú régebbi ármaxímálása az időközben lényegesen megdrágul! élőállatárak arányában a marha- és lóhús árának olcsóbbá tétele céljából újból megállapíttassék; c) a lakosság zsírszükségletének az 1918/9. termésévre leendő biztosítása a fővárosnak saját üzemében való sertéshízlalás utján ismét lehetővé tétessék és e célból a szükséges 360.000 métermázsa árpa és tengeri mennyiségek az új termésből a Haditermény útján a fővárosnak mielőbb kiutaltassanak'; d) a hizlalás sürgős megindítása érdekében egyelőre 25.000 darab sovány sertés havi 6—7.000 darabos részletekben az Országos sertésforgalmi iroda útján a főváros rendelkezésére bocsáttassék; ~e) a folyó nyári és őszi hónapok zsírellátásának zavartalan folytatása érdekében a főváros készletei akként egészíttessenek ki, hogy mintegy 8 heti szükségletnek megfelelő zsír vagy szalonna június-július hónapokban a főváros rendelkezésére bocsáttassék, mert ellenkező esetben a jelenlegi zsírellátás akadna és a főváros kénytelen volna az amúgy is szűk fejadagot tetemesen leszállítani;