Budapest főváros törvényhatósági bizottsága közgyűlési jegyzőkönyvei 1914
6. 1914. március 18. rendes közgyűlés jegyzőkönyve - 467 - 468 - 469
1914. március 18-iki közgyűlés. 469. szám. 169 Folkusházy Lajos tanácsnok az interpellációra nyomban a következő választ adja: „T. Közgyűlés! Az a cikk, amelyre Vértes bizottsági tag úr hivatkozik, a Pesti Hirlap mai számában jelent meg és lényegileg azt tartalmazza, hogy a fővárosi vegyészeti hivatal hamisításnak és az élelmiszerárusító üzem által forgalomba hozott cikkekben káros anyagoknak jött a nyomára s ezt felülvizsgálat végett felküldötte az országos vegyészeti intézethez, amely ezeket felülvizsgálta és a megállapításokat helyeseknek találta, úgy hogy a cikk azt a következtetést vonja le, hogy ebből kifolyólag a fővárosi közönség a fővárosi élelmiszerárusító üzemből hónapok óta olyan cikkeket fogyaszt, amelyek az egészségre ártalmas és káros anyagokat tartalmaznak. Erre nézve felvilágosításul Vértes bizottsági tag úr interpellációjára van szerencsém a választ a következőkben megadni: Nyomban a cikk megjelenése után a polgármester úr vizsgálatot rendelt el, a mai napon azt megtartottuk és a következő eredményeket konstatáltuk: Megállapítást nyert az, hogy úgy a most említett ténybeli állítások, valamint a cikkben foglalt egyéb megállapítások közönséges valótlanságok, amennyiben megállapítást nyert, hogy a fővárosi vegyvizsgáló intézet semmiféle felülvizsgálat iránti kérelemmel nem fordult az országos vegyészeti intézethez. Az országos vegyészeti intézet pedig semmiféle fölülyizsgálati eljárást ezen cikkekre nézve nem teljesített. Ezt ma a helyszínén, illetőleg a hivatalban maga az országos vegyészeti intézet is megerősítette. Megállapíttatott továbbá az, hogy a vegyészeti és élelmiszervizsgáló intézet, amely a közélelmezési ügyosztály intézkedéséből állandóan és kötelességszerűig tartozik ellenőrzési vizsgálatokat teljesíteni azon cikkekre nézve, amelyeket az élelmiszerüzem forgalomba hozott, nemkülönben az országos vegyvizsgáló intézet, amely nem ugyan földmívelésügyi miniszteri rendeletre, s nem is a közönség köréből érkezett panaszokra, hanem majd később kiderítendő motívumokból maga is teljesített ilyen vizsgálatokat: mind a két intézet, kijelentem, a saját állításuk szerint, soha nem konstatált semmiféle egészségtelen anyagot olyan cikkekben, amely a községi élelmiszerüzemben forgalomba hozatott. Az országos vegyvizsgáló intézetben a vizsgálatból kifolyólag eljárván, megállapítást nyert az, "ogy az országos vegyvizsgáló intézet tényleg teljesített mintavételt, vizsgálatokat eszközölt, de a saját állítása szerint főleg a liptói túró összetétele iránt érdeklődött és ez alkalommal is konstatálta, hogy a mintázott liptói túróban semmiféle ártalmas vagy káros anyagot nem talált. A vizsgálat eredményét nem közölte, mert állítása szerint az egész vegyvizsgálati eredmény feldolgozva nincs, azonban arról jelentést fog tenni a loldmívelésügyi miniszternek és ennek a révén a jovaros is teljes betekintést fog kapni, hogy voltaKép milyen eredménnyel járt a vizsgálat. Vizsgált vajat is, amelyre nézve kijelentette, n °gy semmiféle kifogásolni valót nem talált a vizsIlyen körülmények közt egészen világos, hogy Ce r at ? s mar >őverről van szó azzal a céllal, hogy a közönségnek a községi élelmiszerárusító üzembe vetett jogos bizalmát megingassa, azonban remélhető, "°gy a közönség világosan lát és ezen diszkreditáló oolgoknak felülni nem fog. Ennek kapcsán bátor vagyok jelenteni, hogy Vértes bizottsági tag úr a Pesti Ml [ ,a P fővárosi rovatvezetőjét aposztrofálta, s a vizsgalat erre is kiterjesztetett s kiderült, hogy a cikk ne m tőle származik, teljesen távol áll attól. 43
