M. kir. József Nádor Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem tájékoztatója, 1940-1942
1940/41. tanév I. félév - Második rész - Az 1940/41. tanévben tartandó előadások
20 T * Serologiai diagnostika. Heti 1 óra a II. félévben. Az állati fertőző betegségek megállapítása vérvizsgálati módszerekkel (praecipitációs, agglutinációs, complementumkötési, konglutinációs stb. próbákkal). — Dr. Marcis Árpád magántanár. Általános állattenyésztéstan. Két féléven át heti 5 óra. Az állattenyésztés jelentősége. A gazdasági háziállatok állattani beosztása. A faj és a fajta fogalma. A fajok keletkezése. A fajták keletkezése és osztályozása. A háziállatok külső testalakulása és élettani tulajdonságai. Tenyésztési biológia. Az átöröklés. Az állattenyésztés alapelvei. Termelőképesség és formalizmus. Tenyésztési eljárások. A háziállatok takarmányozásának alapelvei. A takarmányok leírása. Egészségtan és életrendtan. — Dr. Wellmann Oszkár ny. r. tanár. Általános állattenyésztési gyakorlatok. Heti 1 óra a II. félévben. A háziállatok külső testalakulásának gyakorlati elbírálása, különös tekintettel a tenyészértékre és a hasznosítóképességre. Kormeghatározás. Állatmérés. — Dr. Wellmann Oszkár ny. r. tanár. Részletes állattenyésztéstan. Heti 3 óra az I. félévben, heti 2 óra a II. félévben. Lótenyésztés; ménestan; versenyügy. Sertéstenyésztés és sertéshizlalás. Baromfitenyésztés. Szarvasmarhatenyésztés. Tejgazdaságtan. Gyapjú- isme. Juhtenyésztés. Kecsketenyésztés. Kutyatenyésztés és házinyúltenyész- tés. — Dr. Wellmann Oszkár ny. r. tanár. Részletes állattenyésztési gyakorlatok. Heti 1 óra a II. félévben. Ló-, szarvasmarha-, juh- és sertésbírálat. Gyapjú- és tejvizsgálat. Takarmányadagok összeállítása. — Dr. Wellmann Oszkár ny. r. tanár.. * Állattenyésztési politika. Heti 1 óra a II. félévben. — Dr. Konkoly- Thege Sándor c. nyilv. rkív. tanár. * * A táplálkozás biokémiája, különös tekintettel az állati szervezet ásványi anyagforgalmára. Heti 1 óra a II. félévben. Bevezetés. Az ásványi anyagforgalom tanulmányozásának jelentősége a takarmányozás, az állattenyésztés és az állategészségügy nézőpontjából. Általános rész. A víz, Ca, Mg, P és a szervezetben kisebb mennyiségben előforduló kémiai elemek biokémiája. Az ásványi anyagforgalmat szabályozó tényezők ismertetése. Részletes rész. Az ásványi anyagok felszívódása, kiürülése, lerakódása a szervezetben, a sószükséglet fogalma, a gazdasági állatok sóellátásának gyakorlati kivitele. Az ásványi anyagcsere zavarainak biokémiája, vonatkozással a csontbetegségekre, tetaniára, anémiára stb. — Dr. Urbányi László magántanár. * A hátasló testalakulása. Heti 2 óra az I. félévben. A ló küleme és járása erőtani megvilágításban. Milyen befolyást gyakorol a belovaglás a hátasló külemére, testtartására és járására? — Dr. Major Sándor magántanár. Tejhigiéne. Heti 2 óra az I. félévben. A tej összetétele rendes és kóros viszonyok között. Tejhibák. A tej bakteriológiája. Beteg tehenek tejének elbírálása. Tejhamisítások. A tej hűtése és pasteurőzése. Higiénés tejtermelés. A tejtermelés és kereskedelem ellenőrzése. Tejtermékek előállítása és vizsgálata. Vízvizsgálat. — Dr. Semsey Géza magántanár, előadó. Tejhigiénei gyakorlatok. Heti 2 óra az I. félévben. A rendes és kóros tej kémiai és bakteriológiai vizsgálata. A tejhamisítások megállapítása. Beteg tehenek tejének vizsgálata és elbírálása. Vízvizsgálat. — Dr. Semsey Géza magántanár, előadó. ciális kórjelzése. Az állatorvosi gyakorlatban bevált különféle védő és gyógyító oltási módszerek ismertetése és azok gazdaságos (racionális) alkalmazása. — Dr. Megyaszai Gyula magántanár.
