Budapesti Műszaki Egyetem - rektori tanácsülések, 1981-1982
1982. február 15., 6. rektori tanácsülés
6 tunk fenn és minden problémát azonnal ismertetünk intézkedésüket kérve. Megállapíthatjuk, hogy ez a helyzet kedvező részünkre, mert a Pest-Budai W legfontosabb bázisának egyetemünket tekinti és a jogos hibák kiküszöbölésére, vagy rendezvény-igényeink kielégítésére készségesen reagálnak. 4.1 Az étkezési körülmények kulturáltsága. Jelenleg még minden helyen van sorbanállás, de ez rövidesen megszűnik, ha belépnek az uj létesítmények. Meg kell azt is jegyeznünk, hogy sorbanállás továbbra is lehetséges, hiszen egy-egy évfolyam 2-300 fos létszáma az étteremben egyszerre jelenik meg. Az éttermi helységek állapota a felújított épületekben jó, de a dolgozók éttermeiben nem megfelelő. A felszolgált étel minőségét a Menza Bizottságok rendszeresen ellenőrzik és észrevételeiket a Vállalat a lehetőségek szerint elfogadja. Az étel melegítésére a felújított konyhákban megfelelő minőségű berendezések állnak rendelkezésre, az uj épületekbe ezeket betervezik. A tálalási edényzet és evőeszköz minősége megfelelő. A Pest-Budai W^kérésünkre porcelán edényzetet és rozsdamentes evőeszközt szerzett be és biztosit, bár meglepő, hogy ebből az edényzetből évente több százezer R értékű vész el, amelyet nem téritünk a Vállalatnak. Az éttermek tálalás közbeni takarítása még nem kielégítő és ennek javítását rendszeresen szorgalmazzuk. kQl
