Budapesti Műszaki Egyetem - Egyetemi Értesítő, 1984

1984 / 9. szám

20 TUDOMÁNYOS TEVÉKENYSÉG, KUTATÓMUNKA A Magyar Élelmiszeripari Tudományos Egyesület V. Országos Tudományos Diákköri Konferenciáját 1984. május 2-3-án tartotta. A konferencián a Vegyészmérnöki Kar hallgatói több előadással vettek részt és közülük Demeter László IV.évf. hallgató "A magasabbrendü állatok vékonybelében végbemenő proteolitikus folyamatok vizsgálata, különös tekintettel a tripszines hatás mechanizmusára" c. előadással Témavezető: Hidvégi Máté tud. munkatárs és Rippel Géza IV. évf. hallgató "Fehérjék emészthetőségének vizsgálata - in vitro - körülmények között" c. előadással Témavezető: Dr.Salgó András egyetemi adjunktus I. díjat nyertek. Kiss Csilla IV.évf. hallgató "Gabonafehérjék vizsgálata elektroforézissel"c. előadással Témavezető: Dr.Törley Dezső egyetemi docens valamint Szesits Alexandra biológus mérnök és Peko Ildikó V.évf. hallgató "Gyümölcsök biokémiai változásai a tárolás során" c. előadásával Témavezető: Merész Péter egyetemi tanársegéd a zsűri különdíját nyerték el.