A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1983-1984, 2. kötet

Nyomtatásban meg nem jelent előadások

639. ÖRSI Ferenc - MERÉSZ Péter: Búza-glutenin vizsgálatok újabb eredményei.

Fiatal oktatók és kutatók 2. tudományos fóruma. Budapest, 1982. BME

640. ŐRSI, Ferenc: Effects of thermal processing on the tryptophan content of baby foods. ICC Simposium: Amino acid composition and biological value of cereal proteins. Budapest, 1983. ICC

641. ŐRSI, Ferenc: Investigation ofmechanism and kinetic of caramelisation and Mafllard reaction. Tallinn, 1983. Tallinn Polytechnic Institute

642. ŐRSI Ferenc: Reakciokinetikus vizsgálatok a karamellizáció és Maillard reakció köréből. Budapest, 1983. MTA Kémiai Tudományok Osztálya — MBE Biomérnöki Munkabizottsága

643. ŐRSI Ferenc - HOLLÓSI Judit: Tépszerek triptofántartalmának változása a hőkezelés hatására. KÉKI kollokvium. Budapest, 1983. MTA—KÉKI

644. ŐRSI Ferenc: Termogravimetriás görbék offline számitógépes értékelése.

Analitikai napok. Budapest, 1983. MKE Automatizálási Szakcsoportja

645. ŐRSI Ferenc: Többváltozós matematikai statisztikai módszerek alkalmazása élelmiszerek minőségértékelésében. MTA—MÉM Élelmiszertudományi Komplex Bizottsága a MÉTE és a KÉKI tudományos kollokviuma. Budapest, 1983.

MTA-MÉTE-KÉKI

646. ŐRSI, Ferenc: Die Verwendung der mehrdimencionalen mathematisch-statistischen Methoden in der Untersuchung der Zusammenhänge zwischen Griess- und Spaghetti- Eigenschaften. Wien, 1983. Forschungsinstitute für Emährungswirtschaft

647. P. NAGY József: Zajcsökkentő szerkezetek hajlítómerevségének hatása a légfiang- gátlásra. Munkahelyi zaj szeminárium. Sopron, 1983. MTESZ - OPAKFI

648. PÁLINKÁS, János - FÓTI, Klára - SULYOK, Larissza - NAGY, Lajos György - BAKTAY, György - GEDEON, Tihamér - HERNÁDI, Gyula - GRÓSZ, Miklós: Detergents from wool fatty acids, ló^1 World congress of the international society for fat research. Budapest, 1983. MÉTE

649. PÁLINKÁS János - FÓTI Klára - SULYOK Larissza - NAGY Lajos György 673