A Budapesti Műszaki Egyetem Évkönyve 1976-1977
Tudományos és szakirodalmi tevékenység 1976-ban
Obscsesztvo Piscsevoj Promüslennoszti, Moszkva, 1976.) NYESTE, L.: Application of computer in fermentation processes. (Institute Superiore di Sanita, Roma, 1976.) Klopp G.— PAP G.—Mándy T.: Hazai földgázok molekulaszitás szárítása. (Energiagazdálkodási Tudományos Egyesület Szárítási Bizottsága, Budapest, 1976.) Jakab K. —PAP, G.—Fehér P.: Novaja vengerszkaja oszadok-modificirujuscsaja dobavka gazolina. (Kijev, 1976.) SZIGETI L.—Veres A.—NYESTE L.—HOLLÓ J.: Fermentációs folyamatok on-line adatgyűjtése. (MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottság és a KÉKI Tudományos kollokviuma, Budapest, 1976.) TÓTH M.-LÁSZLÓ E.—HOLLÓ J.: Autoanalyzer néhány alkalmazási lehetősége a söripari analitikában. (MTA-KÉKI Török G. Emlék-kollokvium, Budapest, 1976.) Kutatómunka A Tanszék kutatási profilja több területen kapcsolódik a ’’Biológiailag aktív vegyületek kutatása” c. országos kutatási célirányhoz. Három konkrét bejelentett és elfogadott kutatási témát művel a Tanszék: Fermentációs műveleti kutatások A Tanszék számítógéphez on-line kapcsolódó fermentációs berendezést épített és néhány modellkísérletben bizonyította alkalmazhatóságát. Enzimmémöld kutatások Az amilolitikus enzimek aktív-centrumának vizsgálata alapján, specifikus kémiai módosításokkal sikerült megváltoztatni azok hatásmódját, kötéshasítási valószínűségét, termékspektrumát /enzimsebészet/. A Tanszéken kidolgozták a ciklodextrin-szintetáz és a pankreász 'X-amiláz affinitás kromatográfiás egylépéses, nagyhozamú tisztítását. Nem protein alapú N-tartalmú takarmányok előállítása Az Általános és Analitikai Tanszékkel közösen kidolgoztuk a karbamid-zsírsav addukt üzemi gyártás- technológiáját. Ipari munka L-triptofán fermentációs előállítása. Megbízó: REANAL Finomvegyszergyár Keményító'-karbamid komplex előállítására technológia kidolgozása. Megbízó: PHYLAXIA Oltóanyag- és Tápszergyár A baktériumok bányászati hasznosításával kapcsolatos alapkutatások és környezetvédelmi munkák végzése. Megbízó: ALUTERV-FKI Szabadegyházán létesítendő komplex kukoricafeldolgozó gyártelep ajánlatainak felülvizsgálata és kiértékelése. Megbízó: Szeszipari Vállalatok Trösztje 268
