Péterné Fehér Mária - Tánczos Tiborné: A Bács-Kiskun Megyei Levéltárban őrzött gazdasági szervek iratai 1814–1953. A XI. fondfőcsoport fondjainak repertóriuma - Segédletek 6. (Kecskemét, 2000)
Termelő-, értékesítő és fogyasztási szövetkezetek
A termelés szabályozása azonban nem férhetett meg sokáig a feldolgozás, az értékesítés liberális gyakorlatával. 1936-ban sor került az értékesítés rendeleti szabályozására is. (4650/1936. M.E.sz. r. és a 26.500/1936. F.M.sz. rendelet). Ezek szerint a termelőktől és kikészítőktől a paprikát csak a földművelésügyi miniszter által kijelölt szövetke/eii központ vásárolhatta meg. amely viszont köteles volt az egész évi termést átvenni. Létrejött a paprikaközpont két helyi szövetkezete: a Fűszerpaprika Termelök, Kikészítők es Értékesítők Szegedi (és Kalocsai) Szövetkezete. A paprikát ezen túl a ..Hangya Fogyasztási és Értékesítési Szövetkezet" érdekeltségi körébe utalták. A Hangya kötelezte magát, hogy gyönge termés esetén a beváltási árat emeli, a fogyasztói árat azonban változatlanul hagyja, s a paprikát külföldön versenyképessé teszi. A szövetkezeti központ, ahová a ket területi szövetkezet tartozott, a kikészítőktől átvett készleteket csak a kijelölt paprikakereskedők útján hozhatta forgalomba. A második világháború a magyar paprika számára újabb konjuktúrát jelentett. A háborús intézkedések (220.500/1943. F. M. rend.) a termelés, a feldolgozás színvonalának romlását eredményezték. A háború után a fő feladat a termelés rendjének helyreállítása volt és a nemzetközi kapcsolatok újjászervezése. 1949-től vette kezdetét a teljes központosítás, az állami tulajdonba vétel. Megalakult a Paprikafeldolgozó és Beváltó Nemzeti Vállalat, amely a malmok államosításával arra volt hivatva, hogy a tervgazdálkodási a fűszerpaprika területén is érvényre juttassa/" A kalocsai paprikatermelő körzet területén több érdekvédelmi szervezet alakult az idők során. A paprikafeldolgoz.ás szinte minden fázisát felölelték ezek a szervezetek, a termelésben, a kikészítésben, az őrlésben, a forgalmazásban résztvevők önálló szövetkezeteket hoztak létre, de olvan is alakult, mely az. egész folyamatban résztvevő dolgozók érdekképviseletét vállalta fel. A Bács-Kiskun Megyei Levéltárba 1970-be kerültek be (Gy.n.sz.: 10/1970) a Kalocsavidéki Fűszerpaprika és Konzervipari Vállalat irattárából paprikával kapcsolatos iratok. Az átvételi jegyzék sajnos nagyon formális, nem részletezi, hogy milyen korábbi cégek, szövetkezetek iratairól volt szó az átadáskor. A rendezés során derült ki. hogv mintegy 27 szervezet iratait tartalmazza az. átadott iratanyag. Első feladat volt ezek szétválasztása. Ezután az egyes paprikaszövetkezclek. szervezetek iratainak önálló, belső rendszerét kellett kialakítani. Az iratok között számos olvan irat volt, amely országos szinten foglalkozott a paprikatermelés, kikészítés, forgalmazás kérdésével, (pl. ..Hangya" Fogyasztási és Értékesítési Szövetkezel, „Pantodrog" Magvai Füszertermékeket Értékesítő Szövetkezet. „Paprikaközpont" Magyar Fűszerpaprikát Értékesítő Központi Szövetkezet. Pantodrog Gyógynövénv Rt. Szövetkezeti Paprikamalmok Központi Üzemvezetősége. Paprikabeváltó és Értékesítő Szövetkezel. Paprikabeváltó és Bizományos Szövetkezet, Fűszerpaprika Termeltető és Feldolgozó Nemzeti Vállalat. Paprikaipari Egyesülés). Ezeket leválasztottuk a Kalocsa vidéki szövetkezetek gyűjteményes fond iratairól és külön rendeztük. Tájékozódva a MOL örizetében levő ..Hangya" Szövetkezet anyagában azt állapítottuk meg. hogy a kecskeméti levéltárban lévő iratok a Hangya Igazgatósági ügyek és Érdekeltségek Osztálya c. fond p/ állagában, az egyes Hangya érdekeltségekre vonatkozó tételekbe tartoznak. Ezeket mintegy 1,86 ifm (1.18 ifm irat. 0.68 ifm kötet) terjedelemben átadtuk az Országos Levéltárnak. (A szegedi paprikatermelö körzetben működött különféle szövetkezetek idekeveredett iratait - 0.09 ifm - pedig a Csongrád Megyei Levéltárnak adtuk át. I Bács-Kiskun megye élelmiszergazdaságának 25 éve. ^2s <2 1 '
