Bács-Kiskun megye múltjából 26. (Kecskemét, 2014)
Hlbocsányi Norbert: A KECSKEMÉTI KONZERVGYÁR ÉS A GAZDASÁGI ELIT KAPCSOLATA AZ 1911-1947 KÖZÖTTI IDŐSZAKBAN
1901 májusában részvénytársaságként kezdett el működni a gyár, mint a bozeni konzervgyár kecskeméti fióktelepe. Az üzem hivatalos címe: ’Gyümölcs- és Főzelékkonzervkészítő Rt. Első Kecskeméti Konzervgyár’ lett.47 A központi bozeni konzervgyárat Karl Ringler (1826-1874) gyáros 1856-ban alapította ’Josef Ringler’s Söhne1 néven, ez volt Ausztria első konzervgyára. Kezdetben befőttet (kompótot) gyártott, majd kan- dírozott gyümölcsöt és konzerv zöldséget. Az 1862-es londoni és az 1873-as bécsi világkiállításon részt vett és díjat, elismerést hozott haza. 1875-ben új tulajdonosok kezébe került a cég, akik részvénytársasággá48 alakították át. Első elnöke Ignatz Oettel (Öttel) lett. A gyár nagy átalakuláson esett át, új gőzgépeket állítottak üzembe és a termékpalettát is bővítették, megjelent a húskonzerv, amit a hadsereg, a nagyvárosi osztrák polgárság és a külföld vásárolt meg.49 A kecskeméti gyár vezetősége a bozeni gyár tulajdonosaiból, vezetőiből került ki, Sebastian Tschuggel az elnök, Eugen Joseph Diffen- bach a vezérigazgató, Sámuel Fernengel a kecskeméti gyár igazgatója és Karl Stück pedig a konzervmester (cukrász) lett. A gyár személyzete 8-16 tisztviselőből, 11-14 szakmunkásból, 80-100 fő állandó munkásból és 120-300 idénymunkásból állt, utóbbiak leginkább nők voltak. Felszereltsége az akkori viszonyok között korszerű volt, nyersanyagait részben szerződések révén a környékbeli gazdáktól, termelőktől, részben a helyi piacon szerezte be. Termékeit elsősorban külföldön, Ausztriában, Németországban, Szerbiában, Romániában, Olaszországban és az Egyesült Államokban értékesítette.50 A borsó-, bab-, uborkakészít________A Kecskeméti Konzervgyár és a gazdasági elit kapcsolata az 1911—1947 közötti időszakban 4 7 1901. júl. 14-én avatták fel ünnepélyesen és 1912. július 16-án szűnt meg hivatalosan. Német elnevezése: ’Erste kecskeméter Konservenfabrik der Aktiengesellschaft fur Bereitung conservirter Früchte und Gemüse’ volt. 48 Actiengesellschaft für Bereitung conservirter Früchte und Gemüse, Actiengesellschaft für Bereitung conservirter Früchte und Gemüse Zwölfmalgreien bei Bozen, Actiengesellschaft für Bereitung conservirter Früchte und Gemüse vormals Josef Ringler’s Söhne. Osztrák Tudományos Akadémia honlapja. Életrajzi lexikon 1815-1950. Internet: www.biographien.ac.at/oebl?frames=yes (2012. július 4.) 49 A bozeni gyár 1900-ben 45 géppel, 25 speciális tűzhellyel, 2 gőzgéppel rendelkezett. 150-200 munkásával 2000 q gyümölcsöt, 1500 q zöldséget, 2500 q cukrot, 500 q húst és 500 q citrusfélét dolgozott fel. 50 Míg a bozeni konzervgyár alaptőkéje 1911-ben 500 000 K volt, addig az 1910-ben alapított trieszti Alimentaire Aktiengesellschaft für Konserven Industrie-nek (Alimentaire Societa anonima per industria della conserva) 1 200 000 K. Utóbbi a Monarchia egyik legnagyobb konzervgyárának számított. Compass, 1911. 607-608. o. 17
