Bács-Kiskun megye múltjából 23. (Kecskemét, 2009)
TANULMÁNYOK - IVÁNYOSI-SZABÓ TIBOR: A VÁROSI MÉSZÁRSZÉK ÜZEMELTETÉSE KECSKEMÉTEN A XVI-XVII. SZÁZADBAN
1671 Dora Benedek, Korbocz István, Körös János 1672 Kozma Jakab, Kiss István, Szeles György, 1673 Illyés István, Szabó Keresztes, Veres János [...] 1675 Szabó Berta, Kiss István, Kaszap János 1676 Bozó János, Komlós Ambrus, Csabani István 1677 Tóth Gergely, Garai István, Kiss György (?), Oláh János 1678 Bálint Deák 1679 Szabó Lőrinc, Tóth Gergely, Nagy György, Csendes György [•••] 1681 Horváth Péter, Nagy Pál, Denczi István [-.] 1683 Kaszap János, Damian István, Mészáros János 1684 Kiss István, Bosz Péter [...] 1687 Mété Kovács, Halyagos János, Király János 1688 Kerekes István, Börze István, Tóth Mihály 1689 Szelei Miklós, Burdohány István, Szántó István 1690 Kiss György, Nagy János, Nagy Ferenc 1691 Szabó István, Kaszap István, Varasdi Demeter 1692 Oláh István, Hegedűs János, Kömpöcz János 1693 Nagy István, Börze István, Szentkirályi János (Némedi András ?) 1694 Kiss István, Nagy István 1695 Szabó Márton, Szívós Gergely, Keresztes Ferenc 1696 Nagy János, Zana Gergely, Egyedi Pál 1697 Kaszap István, Kömpöcz János, Szappanos György (Vastag György ?) 1698 D. Nagy Ferenc, Hegedűs János, Szelei András 1699 Csaba Mátyás, Veres Gergely, Valkai Miklós 1700 Szentkirályi János, Egyedi Pál, Bíró István Munkájuk során kötelesek voltak folyamatosan számadást vezetni, melyben kiadásaikat, bevételeiket és készleteiket nyilvántartották. Sajnos ezekből a legkorábbi töredék csak 1693-ból maradt meg, de ennek az ekkori formája és célszerű kezelése csak több évtized gyakorlata alapján csiszolódhatott ki. Teljesnek mondható kötetek csak a XVIII. századból állnak rendelkezésünkre. Mégis az adószedő és a főbíró számadásainak segítségével tevékenységi köreiket viszonylag jól lehet dokumentálni. A székbírák elsődleges tennivalója kétségtelenül a lakosság tőkehússal való ellátása volt. Feladataik közé tartozott még: az „Egész Tanács akarattyából végeztetett dologh, hogy minden esztendőben Budára és Pestre a Hatalmas 7"[örök] urak szamara a mennyi Pasztorma Tehén jár az Székbírák vigyék megh ő kegyelmek szerezzhék megh minden esztendőben, mivel ő kegyelméknek abban jobb modgyok is vagyon'.' Van olyan feljegyzés, amely szerint 1671-ben Sánta István, Szeőcs István és Király Mihály (is?) volt székbíró. IVÁNYOSI-SZABÓ Tibor, 1996. 117. o.