Bács-Kiskun megye múltjából 22. (Kecskemét, 2007)

TANULMÁNYOK - IVÁNYOSI-SZABÓ TIBOR: ÁLLATTARTÁSUNK A HOMOKHÁTSÁG KÖZEPÉN A XVII. SZÁZADBAN

XVII. táblázat Ajuhászatban érdekelt családok a báránydézsmák alapján Időtartam (év) Számuk %-os megoszlás 1 173 42,1 2- 5 61 14,8 6-10 81 19,7 11-20 49 11,9 21-30 24 5,8 31-40 23 5,7 Ennek a vizsgálódásnak legfőbb eredménye kétségtelenül az, hogy érzékelteti: a juhot tartó gazdák időben milyen sikeresek voltak, milyen arányban lettek képesek több irányú terhük mellett talpon maradni. Az mindenképpen feltűnő, hogy a négy évtized során keletkezett lajstromokban a gazdák neve 42,1%-ban csupán egyszer lelhető fel. Ez egyrészt azt sugallja, hogy a juhtenyésztés széles körben hosszú időn át vonzó foglalkozás maradt, másrészt pedig azt, hogy igen sokan voltak azok, akik valójában sikertelenül próbálkoztak lábukat hosszabb távra megvetni ebben az ágazatban, és néhány év elteltével kénytelenek voltak vele szakítani. Figyelemre méltó viszont, hogy a hat és húsz év közötti időtartamban báránydézsmát leadok aránya 31,6% volt. Ez nem kevesebb mint 130 családfőt jelentett. Tehát ez alatt a keserves négy évtized alatt a juhászattal kísérletezők igen jelentős tömege számottevő időn át talpon tudott maradni, egyesek felnőtt koruk jelentős részében, vagy csaknem egészében eredményesek voltak ebben az ágazatban. Az viszont ugyancsak kétségtelen, hogy az igazán sikeres családok, akik több évtizeden át jövedelmük számottevő hányadát a juhászaiból merítették, a dézsmajegyzékben fellehetőknek csupán 11,4%-a volt. Bár ez az arány viszonylag csekély, a számok azt mutatják, hogy városban kb. félszáz olyan család volt, amelyik legalább egy generációnyi időn át rendkívülinek mondható sikereket élt meg a juhászat területén. Tekintettel arra, hogy az állattartásnak erről az ágazatáról maradt olyan menynyiségü adat, hogy annak vagyoni-társadalmi kihatását is elfogadhatóan tudjuk dokumentálni, célszerű még egy összeállítást elkészíteni, illetve mellékelni. XVIII. táblázat A legtovább talpon maradó juhos gazdák Név 1675 Leadott dézsmabárányok 1662-től Név Vadszám Adó Max. Min. Eset Átlag Balogh István 192 18 14 2 7 6,1 Bán Lőrinc 32 11 2 1 4 1,5 Bede János 31 9,5 25 3 4 13,3 Bede Lukács 66 16 30 1 10 11,3 Bede Mihály 26 7 6 1 10 3,6 Benkő Mátyás 30 9 4 2 6 3,3 Bíró György 285 18 6,5 1 7 3,6 Bíró János 210 18 5 2 4 3,8 Boda Gergely 19 13 4 1 7 2,7 Bosik Mihály 4 8 2 7 4 Burdohány János 22,5 10 2 1 4 1,3