Kenyeres István (szerk.): Urbs. Magyar Várostörténeti Évkönyv XVI. - Urbs 16. (Budapest, 2022)

Inhaltsverzeichnis

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INHALTSVERZEICHNIS

Vorwort ...............................................................................................................9

Die Rolle des Weinbaus und Weinhandels im Leben der Städte

Katalin Simon: Kneipen und Weine im Labyrinth des Gesetzes Die Frage des Weinvertriebs in Pest-Buda und Óbuda vor der Stadtvereinigung.............................................................................11

Eleonóra Géra: Die Stadt der Weine, der Wein der Stadt. Städtische

Weingärten in Buda zu Beginn des 18. Jahrhunderts...............................31

Anita Berecz: „Die Kirche gewährt Gebet und Zehent für das Wohl des Landes.” Der Vertrag über die ewige Ablösung der Stadt Eger aus dem Jahr 1854.......................................................................................61

László Szabolcs Gulyás: Vom Weingarten zum Kirchenrecht. Der

Weingartenprozess der Stadt Bártfa in Hegyalja (1486-1496) ..............81

Attila Tózsa-Rigó: Die Rebe, der Wein und die Stadt. Weinbau und Weinvertrieb im Budget von Preßburg im 16. Jahrhundert (1530-1610) ............................................................................................ 113

Violetta Hidvégi: Gábor Parragh (1822-1885), der innovative Winzer . . 135

Gergely Kovács: Presshäuser unter dem Turulvogel. Die Rolle von

Wein und Weingärten im Leben einer modernen Industriestadt........159

László Mód - András Simon: Die Weinregion Ménes-Magyarád im frühen 20. Jahrhundert im Lichte eines Schultagebuchs aus der Winzerschule..............................................................................................191

Károly Szlávics: Ordnungsplan für die Weinberge auf dem Gebiet

der freien königlichen Stadt Szabadka....................................................211

Attila Herédi: Der Untergang einer Weinregion - die letzten Tage der

Weinkultur von Kőbánya .........................................................................235

László Pecsők: Kőbánya - von einer Weinregion zu einer Hochburg

der Bierproduktion ...................................................................................253

László Pakó: Ein Ort der Unterhaltung oder der Gewalt? Kneipen

und Verbrechen gegen das Leben im frühneuzeitlichen Kolozsvár . . . 273