Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

A KÁVÉHÁZ MINT „AKARAT ÉS KÉPZET" - WILHELM DROSTE Kávéház az Osztrák-Magyar Monarchiában

Pedig a kávéháznak két dimenzióra van szüksége ahhoz, hogy a benne rejlő utópisztikus lehetőségeket valóra váltsa: a megkapaszkodás erejére és az elengedés bátorságára. Aki elég mélyen elgondolkodik a kávéház eme fogalmáról, az az Európa szitokszónak is képes barátságosabb értelmet adni. Európán úgy kellene munkálkodni, mint egy kávéházon. Nem válhat a kiválasztottak zárt klubjává, és mégannyira sem lehet felfegyverzett birodalom, mely fél a világ sötét széleitől, s ezért ezeket technikai fölénnyel rettegésben tartja. Európa olyan térség lenne, amely határtalan készséggel nyílik meg, amelynek ugyanúgy szüksége van az idegenre, mint saját gyökereire, hogy egészséges és életteli maradjon. Belépés díjtalan! Kávéházi terasz a Grábenen 1905 MNM Történeti Fényképtár „...ha valaki »Egy kávét! « rendel, olyan feltűnést kelt, mint egy analfabéta az írástudók között. "