Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

HELYEK ÉS TÖRTÉNET - SALY NOÉMI A Krisztinaváros és a Philadelphia

A Gradó kávéház reklám-képeslapja 1910-es évek Szántó András gyűjteménye „A kávéházak többnyire az épületek sarkára települtek, hatalmas, kirakatméretű ablakaik sok fényt engedtek be. " így kapott új belsőt 1910-ben Vass Béla tervei alapján a Kovács kávéház, 1912-ben Nóvák András tervei alapján pedig az Abbázia és az Andrássy kávéház. A kivitelezés többnyire az Altalános Berendezési Részvénytársaság érdeme volt, amely igen megbízható, minőségi iparosmunkát végzett. Az ekkor tervezett enteriőrök alaptípusát elsősorban az adott terek határozták meg. A kávéházak többnyire az épületek sarkára települtek, hatalmas, kirakatméretű ablakaik sok fényt engedtek be. A bejárat többnyire a sarkon volt, de szinte minden esetben elengedhetetlen alkotóeleme volt a kettős, üvegezett ajtórendszer, az ún. „szélfogó", mely a hidegtől, huzattól védte a publikumot, és melegebben tartotta a helyiséget. A szélfogó néha igen dekoratív, művészi megoldású, csöpp pavilonná nemesült, mint például a New York eseté-