Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)
HELYEK ÉS TÖRTÉNET - SALY NOÉMI A Krisztinaváros és a Philadelphia
lyén,' 5 1936-ban kezdődik majd mega tanítás. A Buda és vidéke a század végén még fontos eseményként számol be az első fecske, Salgó Margit, „a lipótmezei országos tébolyda ismert nevű főorvosának leánykája" magánvizsgájáról: „A szóbeli vizsgálaton jelen volt a kir. főigazgató is, s úgy ő, mint a vizsgáló bizottság tagjai gyönyörködve hallgatták az okos lányka szabatos feleleteit minden tárgyból, de legmeglepőbb volt ez a latin nyelvben, melynek nehézségeitől oly alaptalanul féltik a mamák - fiaikat. Üdvözöljük első jeles leány-gymnazistánkat!" 16 A polgárosodás velejárója az iskolaépítés mellett az egyletek és kaszinók létrejötte. A nagy múltú Budai Casino Egyesület és a Budai Dalárda még a Várhoz kötődött, de az 1817-ben alapított Budai Jóltevő Asszonyi Egyesület, melynek elnöke 1819-től harminckét esztendeig Brunszvik Józscfné grófnő volt, a Krisztinavárosban, az Attila út 93-ban nyit menhelyet, majd aggok házát, s 1832-től ők felügyelik az óvodát is. A Budai Polgári Casino 1886 szeptemberében kezdi meg működését, s 1893-ban saját épületbe költöznek, a Krisztina tér 1. számú házába 17 - erről még lesz mondandónk, mert a Philadelphia utolsó tíz évére ide telepszik át. Az iskolák tanárainak, a környékbeli tisztviselőknek és iparosoknak számos asztaltársaságáról is tudunk, ezek közül több is foglalkozott szegénysorsú gyerekek istápolásával. Ilyen volt például a „Budenz is Adóm Jenő tanár úr szóbeli közlése 1971-ből; hitelességét nem sikerült ellenőrizni, de si non è mo, è ben trovato... 16 Budo és vidéke, 1897. május 30. József asztaltársaság" a legendás Zöldfában, amelynek tagjairól hírül adja a helyi sajtó, hogy kilenc iskolást öltöztettek föl a tél beköszöntével, mire a következő lapszámban tüstént olvasható, hogy a Bittnervendéglő „Örökzöld asztaltársasága" meg fölruházott tizet, és még kolbászra, süteményre és sörre (!) is meghívta őket... A már bezárt Philadelphia emlékén merengő Katona Jenő pedig ezt meséli: „Vasárnap délelőttökön, amikor a Krisztinában megszólalt az orgona és békés, dolgos polgárok templomba jöttek vagy mentek, tiszta, csendes vasárnap délelőttökön gyűlt össze az egyik szögletben a »Bölcsessegfog« asztaltársaság. Napkeleti bölcseivel és bölcsességével mindig az utolsó szót mondotta ki a politikai élet hullámzó lehetőségei között, mindig az utolsót, a legbölcsebbet, a legigazabbat, a verhetetlent és cáfolhatatlant. Kár, hogy a politikai valóság oly kevéssé igazodott hozzá. De hát megmondotta már Renan, hogy ha valamit elméletben helyesnek tartottam, megvalósulását a gyakorlatban szinte sohase hittem... Mért lettek volna éppen a Philadelphia „Bölcsességfog" politikai asztaltársaságának olyan harcos és valójában olyan szelíd, jó tagjai e részben kivételek?" „Most kávé kellene. Pillés és enyhe kávé..." A falusias utcácskákban immár emeletes házak épültek, s a környék vendéglátóhe17. Budapest Lexikon. Szerk.: Berza László. Bp., 1993. is Budai Hírlap, 1902. november, december; Politika, 1948. március 27.
