Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)

HELYEK ÉS TÖRTÉNET - CSAPÓ KATALIN A százéves irodalmi kávéház, a „Newyork"

még csak ekkor kezd erősödni az a tendencia, hogy eszpresszók és sörözők vegyék át a kávéházak korábbi szerepét. A közönség végleg kiábrándult a rideg, kietlen termekből, és az üzlet forgalma úgyszólván a nullára apadt. Ekkor a Gazdasági Főtanács a kávéházi részt a Sportszerkereskedelmi Nemzeti Vállalatnak ajánlotta fel, az eszpresszót pedig a házban amúgy is irodát bérlő, de terjeszkedni akaró utazási irodának, az IBUSZ-nak utalta ki! A Hungária étterem 1954-ben megnyílt az új „Hungária", igaz, nem kávéházként, de csaknem a régi fényében. így is örömmel vegyes nosztalgiával üdvözölték a régi törzsvendégek, „»Elm és virulni akar új világunkban. « " A Hungária (New-York) kávéház bárja 1964 FSzEK Budapest Gyűjtemény je ~. m V