Budapest, a kávéváros - Budapesti Negyed 12-13. (1996. nyár-ősz)
NŐK A KÁVÉHÁZBAN - FORRAI JUDIT Kávéházak és kéjnők
Női munkalehetőségek összehasonlító adatai 1881 és 1891 között foglalkozás 1881 1891 napszámos 12.895 36.491 cseléd 28.986 34.349 női kézimunka 6.309 6.442 alamizsnából élő 1.537 3.344 magánzó 869 2.457 szabónő 985 1.808 mosónő 2.686 2.137 tanítónő 1.110 1.803 háztulajdonos 348 1.254 nyugdíjas 548 1.197 kéj nő 506 856 ruhavarrónő 773 kofa 763 677 Mint láthatjuk, a nőknél összesen tizenhárom foglalkozás van felsorolva, termé19 szetesen a kéjnőket is beleértve . A Budapesti cím- és lakjegyzékekben a különböző szórakozóhelyek száma a következő fejlődést mutatja: Budapesti mulatók száma 1885-1896-ig 1885-86 1888 1891-92 1896 dalcsarnok 7 10 9 8 kávéház, zenés 6 29 20 249 szálló-vendéglő előadással 5 30 39 46 A mulatóba járás, az éjszakai élet elengedhetetlen részévé vált a pesti életnek. 1896-ban a Budapesti szállodások, vendéglősök és kocsmárosok ipartársulásának értesítőjében a különböző mulatóhelyekre bérleti hirdetéssel, természetesen olcsóbb áron kívánják a törzstagokat toborozni. A Konstantinápoly mulatóba a millenniumi ünnepség tiszteletére az eredeti 8 ft helyett 6 ft a bérlet, családtagoknak 3 ft, társulatoknak csoportosan 4 ft, ezek családtagjainak 3 ft °. A millenniumi évben Budapesten 930 kocsma, 249 kávéház, 87 étterem és 426 kávémérés működött. Az éjszakai életet hirdető újságok már nem csináltak titkot abból, hogy melyik kávéházban lehet prostituáltat találni. Részletes címlistát közöl a Mulató Budapest 1906-os száma „a kéjnők által látogatott kávéházakról". Összesen 43 kávéházat említ meg, ebből 13 a VI. kerületben, (Ámor, Helvéczia, Français, Andrássy, Gentry, Napoleon, Pali, László, Merán, Nizza, Minta, Hungária, Moulin Rouge), a VII. kerületben 15 (Mehádia, Milano, Sabaria, Österreicher, Párisi, Wesselényi, Erzsébet, Thalia, Andrássy, Zöld koszorú, Ozmán, Árpád, Nápoly, Brünner Anna, Fischer Adolf) a VIII. kerületben pedig 6 található (Polgári, Hazám, Á, Szántó, Kincsem, Weinstein) 21 . A kávéházi működést végül 1910-ben szabályrendeletben határozták meg, a kávémérésekével együtt. A kávémérés ab19. Körösy József—Thirring Gusztáv: Budapest az Í891-es évben. 20. Budapesti szállodások vendéglősök és kocsmárosok Budapest, 1894. III. 24. p. ipartársulatának értesítőié. 1896. május 15. VI. 4. p. 21 Mulató Budapest, 1906. IV. 6. p.
