Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Jogi háttér és a működés keretei
-4 4-Név Utca, házszám Mai cím A háztartásban a családfőn kívül feltüntetett, adózás alá eső (felnőtt) személyek Szőlő Megjegyzés fertály nyolcad nöl-re átszámítva Hiedl György és József Spital Gasse Nr. 416. (Georg, albérlő), 417. (Joseph) ? 1937: Kórház utca 18-20. (megszűnt közterület, részben ezen a két telken épült a Flórián Üzletközpont)-1, ill. 6 6, ill. 3 ‘/2 3200, ill. 6200 vagy Nr. 69.? Hiedl Joseph, házatlan szőlőtulajdonos (unbehaußte Weingärtsbesitzer) Hermann [Hermon] Keresztély Landstrass Gasse Nr. 440. 1937: Vörösvári út 35.-1 2 1600 Két ház van a szám alatt. Bakody [Pagotsy, Pakoty, Bagody] János Landstrass Gasse Nr. 464. 1937: Vörös vári út 62. (megszűnt közterület)-4 1600 Glantsek [Glantscheck] Valentin Landstrass Gasse Nr. 469. 1937: Vörösvári út 52. (megszűnt közterület)-1 400 Hackermüller [Hackermilner] Michael Landstrass Gasse Nr. 472. 1937: Vörösvári út 46. - Solymár utca 30. (megszűnt közterület)-3 1 2800 Jogi háttér és a működés keretei