Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Jogi háttér és a működés keretei
^4 Név Utca, házszám Mai cím A háztartásban a családfőn kívül feltüntetett, adózás alá eső (felnőtt) személyek Szőlő Megjegyzés fertály nyolcad nöl-re átszámítva Schlosser Márton Szent-Endre Gasse Nr. 168. 1937: Szentendrei út 34. (megszűnt közterület) 1 lány, 1 szolgálólány 9 4 8800 Lindmayer István Szent-Endre Gasse Nr. 169. 1937: Szentendrei út 32. (megszűnt közterület) 1 szolgálólány 2 7/2 4600 Polifka [Polefka] Ferenc Szent-Endre Gasse Nr. 186. 1937: Szentendrei út 22., ma Harrer Pál utca 4. 1 szolgáló, 1 szolgálólány 3 2!/2 3400 Két ház áll a szám alatt, továbbá a Nr. 143. is az övé. özv. Lorenz Giegler Sommer Gasse Nr. 189. Kórház utca 7. 1 szolgálólány 7 1 6000 özv. Lorenz Gallauner Präfektorat Gasse Nr. 213., 1937: Polgár utca 2. - Tavasz utca 13. (megszűnt közterület) 1 szolgáló, 1 szolgálólány 3 4/2 4200 A Nr. 678. is az övé. Kronstein Antal Krön Gasse Nr. 275. 1937: Kiskorona utca 4L (megszűnt közterület)-1 1 1200 Jogi háttér és a működés keretei
