Simon Katalin: A kocsmáktól a fogadókig. A vendéglátás keretei és története Óbudán 1848-ig - Várostörténeti tanulmányok 16. (Budapest, 2020)
Jogi háttér és a működés keretei
Jogi háttér és a működés keretei 47 Személy Kiszabott bérleti díj (Ft bécsi pénz) Megjegyzés Gros özvegye 4 Gerson Stättner 10 D. Batorkesző özvegye 4 Moses Deutsch 6 április végéig, fél év Elias Baron 8 Joel Benediker 8 Abraham Bineter 6 Gumpel Waitzen 8 Lövi Final 10 Abraham Nameyer 6 Hirsch Gros 8 Wittwe Hille Rosenthal 8 Joseph Eger 5 Kollman Schulmann 3 Abraham Weis Pölitz 12 Samson H. Freud 10 Összesen 166 1825-ös elszámolás a kóser szeszfőzésről (BFL V.6 1. kötet 1825. október 23. Nr. 67. p. 79-80.) Személy Kiszabott bérleti díj (Ft bécsi pénz) Megjegyzés 1824/25. év alapján történt elszámolás Samuel Manderling 4 Josua Lobi Winkler 4 Joel Schlesinger 8 Gottlieb Lövinger 8
/
