A budai mészárosok középkori céhkönyve és kiváltságlevelei - Források Budapest közép- és kora újkori történetéhez 1. (Budapest, 2008)
TANULMÁNYOK - Kubinyi András: A középkori budai mészároscéh
A bortized lajstromokban Innep Farkas néven előforduló Feiertag Wolfgang 1504 és 1513 közt céhtag. 1515-ben, valamint 1517 és 1519 közt nevét az özvegyek közt találjuk, 1516-ban véletlenül kimaradt. 1514-ben azonban Wolfgang Schüben (helyesen Schubin) szerepel az özvegyek névsorának végén. Feiertag másik neve tehát Schub volt. 1500 és 1504 közt írták össze a céhtulajdonosok közt Bálint mestert, 1505-1513-ban, és 1517-ben az özvegyét. 1514 és 1516, valamint 1518 és 1522 között pedig Gansl Bálintnét, mindezek alapján feltehetnénk, hogy Bálint vezetékneve Gansl lett volna. Egy 1509. február 16-i bejegyzés szerint Bálint mesterné elszámolt a férje, a varga (schuster) helyett a régi adóssággal, amire 24,5 forintot fizetett. Ez az adat is felvet egy kérdést. 1505-ben Anthani Schvsterin fizet adóssága terhére, tehát egy Antal nevű varga felesége tartozik a céhnek, aki talán mészáros özvegye vagy leánya lehetett. 93 Komolyabb probléma, hogy az 1511. október 2-i és 1513. december 8-i viaszjegyzékek említenek egy Schuster Wolfgangot. 1508. április 20-án (az 1509. évi bejegyzések közt) Schuster Wolfgang mészáros mester 10 forintot vett fel a mesterektől. Sajnos, a céhben 1508-ban nyolc, 151 l-ben hat, 1513-ban hét Wolfgang keresztnevű mester volt a céh tagja, az özvegyek férjeit nem számítva. Bálint mészáros feleségének új férjét tehát nem azonosíthatjuk. Ez különben Bálint Gansl vezetéknevével kapcsolatban is óvatosságra int. 1500-ban Griemel, 1501-ben Grunensteiner Gáspár nevét olvassuk a céhtagok közt. A két személy nyilván azonos. Az utóbbi lehet a helyes név, ugyanis 1509-ben Grymmestayner Péter 550 akó (emmer) „schancztewerrel" volt adós, nyilván bor fejében, ami 2 forint 75 dénárt hoz. 94 A céh egyik legtekintélyesebb családja volt a Hacker, amelyből Tamással már találkoztunk Häkel néven céhmesterként 1502-ben. 95 A székjegyzékben 1500 és 1517 közt fordul elő. 1503. szeptember 9-én azonban Meixner Tamás mester vesz át 100 forintot (Johannes) Baptistától, majd 1504-ben 100 forintot annak szolgájától, utána pedig ház utáni béreket. 96 Meixner tehát Hacker másik neve volt. Ez világosan látszik a purkrecht-jegyzékekből. Hacker 1510-ben 75 forint 70 dénárral adós. 1511 és 1517 közt 75 forint megy tovább. Az 1518. február 16-i purkrecht-jegyzékben már 92 forint fordul elő. Úgy látszik, hogy közvetlenül ezután halt meg, mert a február végi székjegyzékben már nem fordul elő a neve. Az adósság azonban megmaradt, és 1519-ben majd 1524-el bezárólag már Meixner Márton tartozik a 92 forinttal. 1525-ben ez lecsökken 82-re, 1526-ban 74-re, 1528-ban 67-re. Már idéztem az 1525 évi céhstatutumot, ami a tőkék törlesztését írta elő. Meixnei Márton, mint társai is, végrehajtotta a 92 SZAKÁLY — Szűcs: i. m. [mint 76. j.] 124. p. 93 Céhkönyv fol. 30v. - 4 forint és „ein art den" van a szövegben. Bár az 'a' betű világosan olvasható, ez lehet elírás az 'ort', azaz negyed forint, tehát 25 dénár helyett, így a megfizetett adósság 4,25 forint. 94 Céhkönyv fol. 46v. 95 Lásd fenn, 78. j. 96 Céhkönyv fol. 26r.
