Budapest, 1896. I. - Budapesti Negyed 10. (1995. tél)
A HÉTKÖZNAPOK
Rudnay József, Sporzon Ernő, Verédy Károly, Jovanovics György, Ribáry József. Az ünnepélyt az egyesület alelnöke, Rudnay Józsefné nyitotta meg kedves beszéddel, mely után Müller Anna kisasszony olvasta fel az alelnöknőnek a háztartási tanfolyam czélját vázoló értekezését, mire Pavlicsek S., a tanfolyam osztályfőnöke, gondos beszédben részletezte ez iskola fontosságát, kulturális és társadalmi jelentőségét. A választmány arra törekedett, hogy oly háztartási iskolát állítson fél, mely a városi háztartás helyes vezetésére oktassa a növendékeket. A tanfolyam rendesen négy-öt hónapig fog tartani, csak most kivételesen az első évben tart három hónapig. A Vezetést Pavlicsek Sándorra bízták, az egészségtant dr. gróf Hugonnay Vilma fogja előadni, a könyvvitelt és számvitelt Kurucz Ernő, a gyakorlati tanítást özvegy Richter Lászlóné és özvegy Tóth Lászlóné végzik. Verédy Károly tanfelügyelő ezután lelkes és emelkedett szellemű beszéddel üdvözölte mindazokat, kik a nemes eszme kivitelében résztvettek, kiemelte ezek között az alelnöknőt, a választmányt, gróf Hugonnay Vilmát és az első tanfolyam növendékeit, majd pedig az elnöknő és Hugonnay mondtak köszönetet Verédy tanfelügyelőnek. Az ünnepélyen jelen volt elegáns közönség ezután megtekintette a háztartási iskola ragyogó tiszta konyháját. Itt kellemes meglepetés várt a közönségre. A tanfolyam növendékei, nyolcz rendkívüli szép leány, kikkel rendesen zsurokon és házi mulatságokon lehet találkozni, összegyűlve a még tüzet nem látott konyhában, fehér, nagy kötényekkel és fejkendőkkel várták a vendégeket. A háztartási iskola első nyolcz növendéke a következő: Rakovszky Daisy, FeiglMargit, Konta Mariska, Gedliczka Emma, Vdrady Margit, Uray Georgine, Marosvásárhelyi Fi lep Gizella, Singhoffer Mariska kisasszonyok. A vendégsereg kifejezve a látottak felett elismerését, déli tizenkét órakor távozott az iskolából, jó étvágyat kívánva a növendékeknek, a kik azonban ma még nem főztek semmit. (Magyarország, február 18.) - Az ezredév hat hónapjának idegenforgalma. Május elsejétől november 3-ikáig összesen 3 millió 337.887 idegen érkezett a fővárosba a vasutakon, a melyhez, ha hozzávesszük a hajók forgalmát, bízvást 4 millióra lehet tenni a fővárosba érkezett idegenek számát. A vasutakon jött idegenek száma hónaponként igy oszlik meg: május: 508.450, június: 588.485, július: 529.439, augusztus: 582.147, szeptember: 583.409, október: 497.497, azonkívül november három napján jött még 48.460 idegen a fővárosba. Az ezredév legmozgalmasabb napja június 7-ike a díszmenet előtti nap volt, a mikor 31 ezernél több idegen jött a fővárosba a vasutakon, utána legnagyobb számmal szeptember 7-ike szerepel, a mikor 29.470 volt az idegenek száma. Mozgalmas napok voltak még: aug. 15-16-ika (26 ezren felül), szept, 21-ike (25.370), június 8-ika, aug. 20-ika, szeptember 14-ike és október 5-ike (24.000 fölül), továbbá május 24-26-ika, aug. 24-ike, szept. 9-ike, július 6-ika és okt. 12-ike, a mikor 20 ezren fölül volt az idegenek száma. A hat hónap alatt a vasutakon elutazott idegenek száma 3 millió 161.800
