Géra Eleonóra Erzsébet - Oross András - Simon Katalin: Buda város tanácsülési jegyzőkönyveinek regesztái 1699-1703 - Budapest Történetének Forrásai 10. (Budapest, 2015)

Regeszták - 1702

1387. (III. 495.) A pékek kenyereinek mérlegelése:

Pék neve

Fehér kenyér súlya

Fekete kenyér súlya

Zsemlye

súlya

Mertz

3 font 20 lat

4 Vz font

17 lat

Elias

3 font 22 lat

16 '/2 lat

Klingelmayer

5 font 9 lat

16 lat

Spiegel

4 font 14 lat

Thomas Schmidt

16 ‘/2 lat

Aichinger

17 Vz lat

Posch

15 ‘Alat

A pékeket a tanács nemcsak szigorú megrovásban részesíti, hanem a kenyérből hiányzó minden negyed után (Vierting Brodt) 1 forint 30 krajcárt, a zsemlyéből hiányzó latokért pedig 30 forint bírságot kell fizetniük. A két garasért ámít fehér kenyér súlyát 4 fontban határozzák meg, a fekete kenyérét 6 fontban, a két dénárért adott zsemlyéét pedig 18 latban. Amennyiben a pékek az itt közölt árszabást sérelmesnek találják, a tanács a Kamarai Adminisztrációhoz utasítja őket.539

1702. március 13.

Wolf Zaunockh, Krempel, Wähler

1388. (III. 496.) Pénzbírság terhe mellett megtiltják a halászok céhének, hogy a halat ne csak a súlya, hanem az árszabás alapján is értékesítsék. A hal árusításának felügyeletével Kokallt bízzák meg.540

1389. (III. 496-497.) A tanács dekrétumot állít ki Franz Kokall városi vámosnak, melyben szabályozza az italméréssel és a halak árszabásával kapcsolatos teendőit.541 A vámosnak figyelnie kell, hogy mindenféle jöttmentek (vagirende)

539 A Budai Kamarai Adminisztráció 1702. március 2-án felszólította a tanácsot, hogy ellenőrizze szigorúbban a pékeket, a mészárosokat és a halászokat, mivel áruik minőségével kapcsolatban nagyon sok panasz érkezett. A pékek árszabásával kezdve a magisztrátus határozatokat állított ki a felettes hatósága által kifogásolt ügyekben. BFL IV.1002.b. 1702. március 2. Decretum.

540 A rendelet szövegét lásd kiadva CORPUS STATUTORUM 606.

541 A rendelet szövegét lásd kiadva CORPUS STATUTORUM 606.

290