Dokumentumok Budafok-Tétény történetéhez 1731-1950 - Budapest Törtenetének Forrásai. Kerületek, városrészek: Budafok-Tétény (Budapest, 2002)

DOKUMENTUMOK

Ezek alapján az előbbiekről a következő számvetés készíttetett: Egy tehén a legelő elégtelensége miatt csak hat hónapon át tejel, azaz 180 napig, a házilagos legeltetés mellett fejhető tőle 2 icce

65 tej, az 1 icce tejet a szomszédos Pest városában 2 x-ért veszik meg, ennélfogva a tej utáni nyereség 12 forint. A borjút az említett számítás szerint hasonlóképpen 2 ft 24 x-ért lehet eladni. A trágya olyan helyen, ahol a szőlőművelés miatt nagy bőségben kerestetik, nagyobb áron értékesíthető, megér 1 ft 48 x-t is, így az egész jövedelem 1 tehén után kijön 16 ft 12 x-ra. A tartásra vonatkozóan pedig a következő költségeket kell számításba venni: a teheneket egy-egy nagyobb télen török búzából való almon és kevert takarmányon tartják. Tekintve a már korábban említett körülményt, hogy a legelő hiánya miatt nyáron is abrakon kell őket tartani, a téli hat hónapban, azaz 180 napon át általában naponta 16 mérő kevert szénát kapnak, ami 28 mázsa 80 mérőt tesz ki, s mivel egy mázsa ebből az akár még sáros szénából is a szomszédos városokban uralkodó drágaság miatt 30 x, melynek teljes értéke 14 ft 36 x, ennélfogva az egy tehén utáni haszon 1 ft 36 x, következőleg 103 tehén után 164 ft 48 x. Egyébként sem a község, sem a lakosok semmilyen haszonvételből év közepe előtt nem részesedhetnek. A kedvező és kedvezőtlen körülmények felsorolása a következő: a./ a lakosok inkább a szőlőművelésből, legfeljebb a kőbányákból élnek, melyek nagy számban léteznek, bennük puha kőzeteket fejtenek, melyek építkezéshez a legmegfelelőbbek, valamint ezeknek a Dunához való szállításához is megfelelő lehetőséget bírnak. b./ a birtok maga csaknem a Dunánál, a hegy lábánál fekszik, lejtősebb része a folyónál ki van téve az áradások veszélyének, de a nagyobbik része hegyes, kavicsos és sziklás. Ennélfogva Promontor % része alkalmas a szőlőművelésre, [

A rész közepes minőségű, fele kavics és szikla, illetve ennél gyengébb minőségűként határoztatik meg. c/ A község semmi egyéb kedvezménnyel nem rendelkezik a mondottakon felül, d./ A Dunát egyfelől annyira lehet hasznosítani, amennyire az idevalósiak a boraikat kedvük szerint és alkalmatos módon képesek szétteríteni, ők maguk pedig a feljebb fekvő részek felé tudnak terjeszkedni. Másfelől bizony a folyó kárukra van, 65 icce, azaz media (latin): a pozsonyi 0,83 liternek felel meg 89