Erdmann Gyula: Begyűjtés, beszolgáltatás Magyarországon 1945-1956 (1992)
II. A sztálinizmus mélypontján. A beszolgáltatási rendszer 1948-1953 június
1952 áprilisában a minisztériumban Tej-Tojás-Baromfi Igazgatóságot alakítottak, 227 majd Állat- és Zsírbegyűjtési, Borbegyűjtési, Sertéstenyésztő- és Hizlaló Igazgatóságok jöttek létre. A Terményforgalmi Egyesülés megszüntetésére viszont végül is csak 1953-ban kerítettek sort. A minisztériumi igazgatóságok alatt működtek a megyei vállalatok járási kirendeltségeikkel és községi megbízottaikkal. A Begyűjtési Minisztérium 1952 nyarán történt felduzzasztásához szemléltetésként csak egyetlen példát ismertetünk: az állat- és zsírbegyűjtést korábban 20-25 fős főosztály, ekkortól viszont 125 fős igazgatóság látta el, melyen belül az osztályok és csoportok száma magasabb volt, mint a jogelőd főosztály alkalmazottainak létszáma... 228 Állat- és Zsírbegyűjtési Igazgatóság szervezti felépítése 1952. Igazgató I 1 Személyzeti csoport Jogügyi csoport I II 1 Igazagtóhelyettes Főkönyvelő Igazgatóhelyettes Állat- és Zsírbegyűjtési O. Elemzős és Revíziós O. Terv- és Statisztikai O. Hizlalálsi O. Pénzügyi O. Munkaügyi Csoport Tenyész és Haszonállat O. Számviteli Összesítő Beruh, és Árugazd. O. és Nyilvántartó O. Az átszervezés kapcsán alsóbb szinten néhány pozitív fejlemény is akadt. így a sertéstenyésztő, ill. hizlaló vállalatokat összevonták, munkába állították az állatbegyűjtő vállalatok községi megbízottait (eddig ugyanis csak járási kirendeltségek voltak, s azok nem birkózhattak meg az egyéni termelők egyenkénti nyilvántartásával; sok volt így a hiba, amely aztán az egyes termelők méltatlan zaklatásához vezetett). A Zsiradékforgalmi Vállalat esetében is némi javulás következett be. E vállalat ugyanis semmi mást nem csinált, minthogy az Élelmiszeripari Minisztérium ügykörébe tartozó vágóhidakról az ugyanazon tárca vezetése alatti húsipari vállalatokhoz szállította a zsírt... Nem szüntették azonban meg, csupán annyi történt, hogy a Begyűjtési Minisztérium irányítása alól az Élelmiszeripari Minisztérium alá került. 229 A minisztérium nemcsak számolhatatlan mennyiségű utasításával, adatkérésével, hanem fizikailag is jelen kívánt lenni a megyékben. Minden megyébe miniszteri meghatalmazottat küldtek a tárca helyszíni állásfoglalásainak gyorsítására, a tanácsok 227. Feljegyzés a Begyűjtési Minisztérium Kollégiumához 1952. máj. 20. - UMKL- Begy. M. Titk. - 1. d. 228. Az 1952 júniusi átszervezéshez: Népgazdasági tanácsi előterjesztés 1952. jún. 10. - Uo. Titk. - 19/5. t.; Kollégiumi előterjesztés 1952. jún. 3., 10. - Uo. 1. és 2. d. 229. Előterjesztés a kollégiumhoz 1952. jún. 3. - Uo. Titk. - 1. d.
