Erdmann Gyula: Honismereti füzet 4. - Körösök vidéke 4. (Gyula, 1991)

Megyei és országos évfordulók, megemlékezések - Jároli József: Palugyay Imre halálának egy- és negyedszázados évfordulójára

év óta - a szeszt kétszerbúza, árpa és kukuriczából égeti. - Mi sikerét illeti, minden évben rendesen 6 hónapig égeti a szeszt, egy héten 5 nap munkálkodik, minden nap tiz akót égetvén, és igy a medius proportionalistS véve, egy egész éven keresztül (6 hónapot számítva) éget a szesz-gyár 1200 akó tiszta szeszt. - E szesz-gyár vizét a gyár-udvarán lévő két vas szivattyús kútból veszi, melly mellett egy 180 akós víztartó kád van. - A szesz-gyári épület, a kastélyhoz közel, a városnak Gyula-Vári felé eső részén áll. - Tulajdonosa e szesz gyárnak gróf Wenckheim Jósef cs. kir. valfóságos] kamarás. A másik, már sokkal kisebb szesz-gyár Gyula-Váriba, Gyulához egy óra járásnyira; alakjára, szerkezetére nézve egészen különbözik az elsőtől, jelesen van benne egy 60 akós gőz üst, két égető réz, s 14 akós üst, egy melegítő 12 akós kád, továbbá egy votka tartó 4 akós réz üst, három tányér, egy hűtő 38 akós kád, kigyó csavarulatú csővel, egy 8 akós kád, mellybe a szesz áll. - Az elő-forraló házban van egy 40 akós víz melegitő kád, s egy forrázó 20 akós kád. - A kelesztő házban van 7 kád, mindenik 60 akós. - A vizet veszi c szesz-gyár egy udvaron álló vas szivattyús kútból, melly mellett 80 akós viztartó kád van. - Fenn áll e szesz-gyár 1842-dik év óta, a szeszt égeti kétszerbúza, kukuricza és árpából, egy nap éget 4 akót; - megjegyzést érdemel, hogy folyvást egész éven keresztül nem munkálkodik; - mi évi sükerét illeti 700 akó tiszta szeszt éget. - Tulajdonosa e szesz-gyárnak gróf Almássy Kálmán. - E két szesz-gyáron kivül a Gyulai Járásban sem több gyárok, sem gőzgépek nincsenek. A Csabai járásban van három gőz gép és pedig Csabán kettő, Bánfalván egy. - 1. Csabán, a) Egy négy ló erejű gőz gép-szcsz-gyár, épült 1851-ik évben s ugyanazon évben november 12-én indult meg s kezdett szeszt gyártani. - Naponként gyárt 18-19 akó, vagyis 600 fok szeszt és pedig jó minémüségüt. - Gyártmányi anyagok kukuricza, buza és árpa. - A gőz-gép füttetik fával, szalmával és repeze pogácsával, - fának öle szállítással 7 ft. 12 kr. Az épületek tulajdonos Csaba város közönsége. - Epitelett ezen szesz-gyár Berger testvérek és Hirschmann által; - és a regálékkal együtt, 1850-dik év kezdetétől fogva, egymás után 12 évig, fizetés mellett a nevezettek által bérbe biratik; - Csaba városa ez évek elteltével az épületekkel ismét szabadon rendelkezhet. b) Egy 20 ló erejű két emeletes és 4 kőre járó gőzmalom, melly a legszolidabb anyagokból 1850-ik évben épitetett, és építése 1851-dik év július hóban bevégeztetett, a mikor egyszersmind a gőz-gép működni is kezdett. A gőz-gépet készítette Pesten Dobs és Zokkelmann 1851-dik évben; azonban 1852-ik évben, hogy kevesebb fával fütessék, újonnan a nevezett mesterek által kiigazittatott, és megváltoztatott az úgynevezett Dobsische Hcizungra.6 - Jelenleg majd két, majd pedig három kő vagyon mozgásban, minden kő egy órában 4 köböl gabonát le őröl, - eddig még csak paraszt liszt őröltetik. - Tulajdonosa ezen gőzmalomnak Pein Antal Pinelnberg Holsteini születésű molnár mester - 8 év óta magyarországi lakos; - ki ezen gőz malomért Csaba városának 1400 pftnyi bért fizet 10 évig, melly idő alatt a jognak kizárólagos birtokában van. - Ezen gőz-gép egyedül csak fával füttetik. - A gőz-malomban 9 fizetéses személy foglalloskodik, - éjjel nappal őröl, még eddig mindig van őrölni valója. 2. Bánfalván. Egy, két ló erejű szesz-gyár, épült 1850-ik év őszén és mozgásba tétetett 1851-ik év január 13-án s ezen idő óta folytonosan gyárt. - Naponként, vagyis 24 óra alatt, 9 austriai akó főzetik. Gyártmányi anyagok: kukuricza, buza, árpa és köles. - Füttetik ezen gyár szalmával és fával. - Tulajdonosa Epstein Simon, a bánfalvi birtok 12 évi haszonbérlője. Csabán egy nagy gőz-malom épült 1853-ban. A Szarvasi járásban 1851-ben kezdett épülni Szarvason egy gőzmalom, melly Ponyiczky Pál és ifjabb Jánószky János által több társaikkal együtt egy pár év alatt vala létre jövendő. közepes számítást dobferidszérű fűtés, améjy füíészporral, hulladékkal is működtethető (vö. dobkályha)