Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
A társas élet színterei - Cukrászda, kávéház, vendéglő
CUKRÁSZDA, KÁVÉHÁZ, VENDÉGLŐ 193. Gyula, 1877. március 27. Özvegy Szálisz Sebestyénné Babó Erzsébet és leánya, Bandhauer Györgyné Szálisz Ida közötti haszonbérleti szerződés Előttem, Miskolczy Barnabás békésgyulai királyi közjegyző előtt, az alulírt helyen és napon megjelentek általam személyesen ismert felek, özvegy Szálisz Sebestyénné született Babó Erzsébet magánzónő, Szálisz Ida férjezett Bandhauer Györgyné (megyei számvevő [felesége]) és Hellstedt Gusztáv cukrász, mindnyájan gyulai lakosok, s következő haszonbérleti szerződés felvételére kértek fel: 1. Mi, Szálisz Sebestyénné született Babó Erzsébet és Szálisz Ida Bandhauer Györgyné, mint egyenlő részbeni közös tulajdonosok, kiadjuk a néhai Szálisz Sebestyén nevén álló cukrászüzletet, az ahhoz tartozó, és a boltban s a dolgozószobában levő és alantabb tételenként megnevezett tárgyakkal egyetemben, három egymás után következő évre. 2. Jelen bérlet kezdetét vette 1876, azaz egyezernyolcszázhetvenhat évi november hó első napján, s tart 1879, azaz egyezemyolcszázhetvenkilenc évi november hó első napjáig. 3. Az évi bérösszeg 100, azaz egyszáz osztrák értékű forintot tészen, mely 25 forintot, [azaz] huszonöt forintot részletekben évnegyedenként előre lészen fizetendő bérlő által. 4. Bérlő tartozik a kibérelt tárgyakat a bérlet leteltével oly állapotban visszaadni, mint amily állapotban azokat átvette, minél fogva minden rongálásokért és károkért felelős. 5. Bérlő a kibérelt, s alantabb elősorolt tárgyakat a jelenlegi helyiségből más helyre át nem szállíthatja, sem pedig azokat másnak albérletbe ki nem adhatja. 6. Ha tulajdonosok a jelenben bérbe adott tárgyakat a bérlet folyama alatt valakinek örök áron eladnák, a bérlet azonnal megszűnik, a bérlő tartozik azokat a vevő részére azonnal tettleg átadni. 7. A jelen bérletből származható peres kérdések elbírálására a békésgyulai királyi járásbíróság köttetik ki. 8. Én, Hellstedt Gusztáv, az alább írt ingóságokat a fent nevezett pontok értelmében bérbe veszem, s kötelezem magamat azok teljesítésére. 9. A bérbe adott, illetőleg bérbe vett ingóságok a következők: 1 2 1. hat öl hosszú, negyvennyolc fiókkal és ötvennégy osztállyal ellátott fényezett, masszív körösfa bolti állvány, amelynek hátulja egészben, ép tükörrel van kirakva 2. hat öl hosszú s öt darabban lévő állvány elé való asztal (pudli), amelynek ketteje üvegajtókkal és ép tükör hátuljái van ellátva, ugyancsak fényezett, masszív körösfából 383
