Héjja Julianna Erika - Erdész Ádám: Kisvárosi polgárok. Források 1866–1919. – Forráskiadványok a Békés Megyei Levéltárból 27. (Gyula, 2010)
Hagyományos és változó női szerepek
123. Gyula, 1887. október 4. Ladies Irén háztartásvezetési kérdésben írt levele Görbersdorfban tartózkodó édesanyjának, Ladies Györgynének Édes jó Anyuskám! Összeszedtem végre a kívánt dolgokat (a kötőcérna kivételével, mit nem tudtam megtalálni). De még nem pakkolhatok be, Tóth Julcsát4 várom, kit most megint nehéz megkapni, mert az öreg Csauszné5 beteg, és ő ápolja. A Mama ujjának valója miatt akarok vele beszélni. Mert én nem találok a maradék stoffból semmit sem. A télikabátokat azt hiszem, Mama feledékenységből nem említette, azért én azt is kikészítettem, de aligha fog beférni a ládába, s akkor majd, ha Édesanyám kívánja, skatulyában fogom elküldeni. Láda dolgában ugyanis nagyon szűkén vagyunk. Ami van, azt is babbal töltettem meg. Itt is ugyancsak hamar köszöntöttek be a hideg napok, már több mint egy hete mindig olyan hűvös van, hogy fázom. Mostanában már a téli ablakokat szándékozom feltétetni. Pénteken, szombaton nagymosást tartatok. Uborkát csak két nagy üveggel tettünk be. Azokban, amelyek a speisban voltak. Mit gondol, édesem, elég lesz-e? Paprikát felvágva szintén két üvegbe tettem be, olyan iccés üvegbe. Hála Istennek jön Julcsa, tehát hozzáfogunk a pakkoláshoz. - Be van pakkolva, kaptunk a feketéhez való szövetből is. A kalapok is befértek szerencsésen, de tartok tőle, hogy majd a határnál kibontva, jól össze fogják gyűrni őket. A Marcsi6 számára való mohérkendőhöz még nem fogattam Margittal,7 mert azt akarom Marcsitól megtudni, nem tetszik-e neki jobban abból az úgynevezett moosvalléból való kendő, milyet a tavasszal Czingulszkyék csináltak maguknak. Nem tudom különben, hogy lehet-e ebből négyszegletes kendőt csinálni, mert azok, melyeket én láttam, csak háromszegletesek voltak. Kérem ezen kérdésemre mihamarabb felelni, hogy hozzáfogjunk. A krumplit ma fogom kiválogattatni, és úgy a pincébe rakatni. Varjuné folytonosan bejár. Az öregasszony nagyon gyámoltalan, nemigen jön máskor, csak éppen a főzéshez. A Margitnak roppant nagy passiója a konyhában segíteni: egész nap ott sül-fő, csirkét bont és kopaszt. Azután nagy megelégedéssel mondja, hogy ő most már éhen nem halna meg, mert ezt és azt meg tudja főzni. Mit gondol édesanyám, nincs-e korán a krumpli télre rakás? Julcsa azt mondja, hogy a padlásra kéne vitetni, és csak október vége felé a pincébe, mert ott kicsírázik. Most még azt mondja meg édesem, hogy intézzem a visite- és zongoraszobák padlója festését? Varjuné azt mondja, nem tudja azt csinálni. Hát én azt gondoltam, hogy [a] kis Zsófit rendelem be, aki egy tisztnek a takarítónéja ugyan, de dolga végezte után bejöhetne. Csak azt nem tudom, mit fizessek neki, mert úgy akarom intézni, hogy ne legyen mind a két szoba szanaszét, hát először az egyiket, és miután az rendbe lesz, akkor csak a másikhoz fogni. 4 Tóth Julianna (1847-1936). 5 Özv. Csausz Lajosné Schwachoffer Anna (1819-1892). 6 Ladies Mária (1866-1888). 7 Ladies Margit (1874-1899). 288
