100 éve nyílt meg a Budapesti Magyar Királyi Kertészeti Tanintézet. Dokumentumok a felsőbb szintű kertészképzés történetéből I. 1894-1944 - A Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Központi Könyvtárának Kiadványai 1. (Budapest, 1995)

Dokumentumok

Az elméleti és gyakorlati oktatás sikerét előmozdítják:

1. Az intézet szakkönyvtára, mely úgy a hazai, valamint a jelesebb külföldi folyóiratokban és szakmunkákban bővelkedik.

2. A vegytani oktatás, vizsgálatok és kísérletezés czéljaira berendezett laboratórium, melyben a tanulók a must, bor, trágya és talaj-vizsgálat alapelemeiben gyakorlati tanítást is kapnak.

3. Az ásvány-, kőzet-, talaj- és trágya-gyűjtemény.

4. A mértan és földmértan tanítására szolgáló mérőeszközök, műszerek és egyéb kellékek gyűjteménye.

5. Az állattan és növénytan tanítására szolgáló kitömött állatok gyűjteménye, rovargyüjtemény, herbárium, növényminták, színes ábrák, hasábfa és maggyüjtemény, növényi mikroskopi készítmények, növénykórtani gyűjtemény és a botanikai laboratórium egyéb felszerelése.

6. Természettani eszköz-gyűjtemény.

7. A rajzolás és festés tanítására szükséges mintalapok, stilizált ékítmények és a természet után készített gipszöntvények.

8. Gyümölcsészeti vonatkozású rajzok, oltási táblázatok, gyümölcs-minták teljes gyűjteménye, eszköz- és gépgyüjte- mény, alakfa gyűjtemény, nagyobb gépek mintái, továbbá gyümölcs-eltartó kamara.

9. Szőlőművelési módok minta-gyűjteménye; rajzok és oltási táblázatok, szőlészeti eszközök és gépek gyűjteménye, részint eredetiben, részint kisebbített mintákban.

10. Konyha- és díszkertészet tanítására szolgáló eszközök és gépek, valamint a hazai díszkertek terveinek gyűjteménye.

11. A kertészeti technológia czéljait szolgáló aszalók, szeszpárlók, ízfőző-készülékek, technológiai műhelyek, bor- pincze és a feldolgozott gyümölcsök és zöldségek minta gyűjteménye.

12. Az intézet gyakorló terei, melyeken a tanulóknak 3 év alatt bőséges alkalmuk nyílik arra, hogy a kertészeti szakmában magukat alaposan és teljesen kiképezhessék.

13. A meleg-, mérsékelt- és hideg növényházak, hajtató-házak, szekrények, ágyak és falak, melyek mind kiegészítői a hajtatási és díszkertészeti oktatásnak.

25