Dobrossy István: Az igazi Miskolc (Miskolc, 2005)
Miskolc szellemi élete és kultúrája
Mondák és érdekességek Miskolcról hogy egy borospincébe megdermedni lerakott kocsonyába beleugrott, majd benne is maradt egy béka. A figyelmetlen pincér így tálalta fel az étket - mint borkorcsolyát - a vendégnek, aki döbbenten, de mégis kellő humorral vette tudomásul, hogy a sertésköröm mellől egy pislogó béka néz vele farkasszemet. A történet híre így terjedt el képeslapok és ajándék-emléktárgyak formájában. Miskolci üdvözletek a kocsonyával, a békával és a 999. csizmadiával a levéltár gyűjteményéből „A 999-ik” Másik jellegzetes história a csizmakészítő mesterséghez, a csizmadiákhoz kötődik. A miskolci csizmadiák országos hírességre a város XX. század eleji tudatos imázsépítésé- nek eredményeként tettek szert. Az kétségtelen, hogy mindig is a legnagyobb számú mesterséget képviselték, de számukról, munkájuk minőségéről nem jelent meg annyi korabeli írás, mint a kenyérről, a perecről MISKOLC 79
