Hőgye István: Zempléni históriák I. A honfoglalástól 1849-ig. Szemelvények a történelembarátok körei részére - Történelmi füzetek 1. (Budapest - Miskolc, 1986)

27. ZEMPLÉN VÁRMEGYEI PIACI ÁRSZABÁS 1655-BEN Szarvas Marháknak Limitatiója Egy jó öreg bornyas tehenet 8 forintért Alább való bornyas tehenet 6-7 Az jó ökröknek bokra 32 " Mészárszékre való öreg, jó meddő tehenet 7 Mészárszékre való egy kövér juhot 1 " Az alább való juhoknak az ő mivolta szerint légyen az ára. Az báránynak az ára pünkösdig 40 dénár Pünkösd után 50 " A tehén húsnak javának fontja 3 " Az alább való tehén húsnak 2 " Az kövér juh húsnak fontja 2 " Az kecske húsnak fontja 1,5 " Bornyú húsnak fontja 4 " Az alább valóknak 3 " Kövér bárány czímere 10 " Ösztövér bárány czímere 8 Olvasztatlan faggyúnak mázsája 7 forint Olvasztott " " 8 " " " fontját 8 " Olvasztatlan " " 7 " Egy bokor jól meghizlalt ártány 17 " Egy egész jó kövér szalonnát 6 " Az orját fejestől 60 " Disznó hájnak fontja 10 " húsnak " 4 " Egy ludat 15 " Egy kappan 12 Egy tyúkot 9 Egy lúdfit sütni s főzni valót 9 Egy tyúkfiat " " " 6-5 Egy jó öreg indiai kakast 1 " Egy pávát 90 "