Hörcsik Richárd: A Sárospataki Református Kollégium gazdaságtörténete 1800-1919 (Sárospatak – Miskolc, 1996)

2. A kollégium gazdálkodási mechanizmusa (1800-1849)

se: 8 köböl gabona, 1 köböl főzelék és ünnepenként 2 icce bor. Feladata volt a hordók készítése mellett azok karbantartása. Ezenkívül a cellistának segített a bor kezelésében, „a lerakott borok abroncsban tartása, s a pince tisztaságára ügyelnek a cellista és a bodnár."

96 A kocsisok Az iskola általában két kocsist tartott évi 45-45 RFt-ért. Számukra a gazda szabta meg a napi teendőket. Elsősorban a helyi szolgálatokra, terhek kihordására, főképpen pedig a majorban lévő trágyának a szőlőkbe való kihordására alkalmazták őket.

97 - Szükség esetén a rektor engedélyével a külső granariumokban begyült életet és bor hazaszállítására is kiküldhették, valamint a vice curatort, a rektort és más hivatalnokokat vihetett az iskola ügyeinek elintézésére. A molnár Az iskola száraz malmában dolgozó molnár kötelességéről nem maradt fenn részletes feljegyzés. Fizetése 1804-ben 70 MFt volt. A molnár az iskola belső háztartásához készítette a lisztet. Mesteremberek és cselédek Az iskola belső gazdaságában a seniori számadások alapján láthatjuk,

98 hogy a senior évenként különböző szakmájú mestereket foglalkoztattak előzetesen kialkudott összegért.

99 Ilyenek voltak: „Ablakos, kerekgyártó, ács, kőműves, lakatos, kovács, asztalos, fazekas és könyvkötő", akik valószínűleg pataki vagy újhelyi mesterek voltak. Felsorolásukból kitűnik, hogy az iskola épületein végeztek javításokat. Más természetű munkák elvégeztetésére az iskola „conventionatus cselédeket" tartott. Később a 19. század közepétől Bajulusoknak nevezték őket. 1804ben évi javadalmuk átlag 35 MFt, de 1836-ban volt olyan is aki 100 RFt-ot kapott. Ekkor a fizetésjegyzékbe „kül- és bel-szolgákat" említettek. "TiREK, Kt. 1544. 97

Uo. 1176. 65. p. Ekk. kiv. ffl. Tomus, 380., 405. p. (1815). 98

Például 1799 és 1814 között. TiREL, A. XXXVTÏÏ./15533. „Semmi Mester emberekkel Con tóra ne dolgoztasson, hanem előre tejednő alku mellett és az alkubeli summát ha lehet azonnal fizesse ki." 1811. Kt. 1176. 78. p. 30. pont.