Bencsik János: Tokaj társadalma a tárgyak tükrében 1774-1849 (Sátoraljaújhely – Miskolc, 1993)

Bevezető tanulmány - Ingóságok

Disznóölő kés 2 Trancsirozó kés 1 Tésztavagdaló kés 3 (tésztavágó) Asztali kés 1 Bicska 1 Csontnyelű késecske 1 Vasmacska konyhára való 4 Káposztagyalu 3 Tökkáposzta gyalu 2 (fa-, vasrámával) Tormareszelő 5 (fa-, vasrámával) Gyömbérreszelőcske 1 Palacsintasütő 5 Pecsenye alá való 11 (brótvány) Tallusepríí 14 Borsőrlő, borstörő 3 Kávédaráló 1 Sótörő, sódaráló 3 Sótartó 9 (szaru, fa, ólom,

1 Famozsár 3 Vasmozsár 8 (ütővel) Rézmozsár 2 Csigacsináló 1 Meszelő 2 Meszesvanna 1 Tálca 1 (butelia alá) Veder 5 (vizes) Kupa 7 (víztartó) Kanál 2 (lév szűrő) Laskaszürő 5 (bádog) Kanál 2 (tajtékszedő) Galuskaszürő 3 (cserép) Gazdálkodó kanál 1 (ezüst) Evőkanál 7 (ezüst) Négyágú villa 4 (ezüst) Kés, villa (pár) 6 (ezüst nyelű) Tál 19 (cin, 2 db lapos) Tányér 97 (cin) Fülestál 1 (cin) Becsináltnak való (tál) 1 (cin) Csuszpájzos (tál) 2 (cin) Szilke 2 (cin) Kanna 1 (cin) Kancsó 1 (cin)