Miskolc története II. 1526-1702-ig (Miskolc, 1998)

GAZDÁLKODÁS, TERMELÉS ÉS ÁRUCSERE A KORA ÚJKORI MISKOLCON - GYULAI ÉVA

Kér férfi és női munkásokat is kosarakkal, valamint 10 hordó habarcsot (coementi decern vasa) zsindelyszögeket, mennél több fejszét, szöget és kapát.

515 A generális levele igazolja, hogy a várerődítési munka nemcsak az élőmunka miatt volt igen terhes a mezővárosnak, hanem, mert az eszközöket, sőt többször a beépítendő anyagot is nekik kellett a várakhoz vinni. Strassoldo gróf követelésében is együtt szerepeltek a faiparosokkal a molnárok, akik faragómolnárokként a malmok építését is maguk végezték, sőt technikai szakemberekként a vízművek tervezésében, építésében is részt vettek. A malom nem az ő, hanem az egyház, város, nemesek, földesúr tulajdona volt, így hagyományos céhet nem is alkothattak, bizonyos szakmai összefogás azonban az ő körükben is kialakult, sőt a kovácsokhoz hasonlóan a molnárok közösségét is nevezték céhnek a korban. Amikor 1701-ben a város felső (diósgyőri) végén álló Szepessy-féle malom épületeit és berendezését a város felbecsültette, a munkát „miskolci céhmester Rubi Mihály, Csindom Mihály ezeken kívül négy mesteremberekkel" végeztették el.

516 Az 1544. évi dikajegyzékben 6 miskolci malom, 1564-ben pedig 7 szerepel. 1603-ban is ugyanennyi volt (Lőrinc deákné, a tapolcai apát, a pálosok, a református prédikátorok, Pesthy Zsigmond,

517 Zalatnay Mihály birtokában), s mindegyiknél - kivéve a tapolcai apát malmát - két molnár dolgozott.

518 Bár pusztulás illetve újjáépítés nyomán a malmok száma állandóan változott, Miskolc a szomszédos Csabával együtt megőrizte a középkorból örökölt malomipari centrum jellegét. A környéken máshol nem is igen volt malom. A század második felében a miskolci adójárásban csak Miskolcon és Csabán vettek fel malmokat, 1689-ben Miskolcon 5 malom volt (Szepessy Pál, Bük Ferenc, a református egyház, az apát és a Dőry család tulajdonában), Csabán pedig 3 (a Bárczay család, a pálosok és a tapolcai apát birtokában).

519 A miskolci malmok 2-3 esetleg 4 kőre épültek, s a vízművek, elrekesztés függvényében alul- vagy felülcsapósak 515 Carolus de Strassoldo levele Miskolc város bíráihoz és lakosaihoz. Az Ónod melletti táborból, 1675. szept. 16. B.-A.-Z. m. Lt. IV. 501/b. III. III. 447. 516 B.-A.-Z. m. Lt. IV. 501/c. XVIII. XV. 1006. 517 Fánchy Anna férje 518 MOL E 159 Borsod 1544-1603 519 MOL E 159 Borsod 1544-1603