Dobrossy István: Miskolc írásban és képekben 2. Második, átdolgozott kiadás (Miskolc, 2006)

Vendéglátás, „szíveslátás"

elismerése volt a szakmai tudásnak, abban nem kételkedhetünk.

így vált fogalommá a cukrászda, s még életében a mester, aki a gázrobbanás következményeit egy életen keresztül szenvedte. 52 éves korában, 1922 áprilisában halt meg. Síremléke a mindszenti temetőben mindaddig megvolt, amíg sor nem került a 3. sz. főút Miskolcon átvezető szakaszának megépítésére. Ekkortól csak fénykép őrzi emlékét, éppúgy, mint házáét és egykori cukrászdájáét.

A cukrászdát a mester özvegye vezette tovább, de iparát 1923-ban megszüntette. Erről az

inflációs időről a Reggeli Hírlap jelentetett meg egy írást „Megszűnnek a miskolci cukrászdák" címmel.

Eszerint a Megayba egy divatáru cég költözik, Trillhaast egy budapesti bank bérelte ki, s a Rábel cukrászdára is folyik az alku. „Pár nap múlva Miskolcon nem lesz cukrászsütemény, megszűnik az utolsó három cukrászda is" kesergett a cikk írója.

A Széchenyi u. 42. számú sarokházról megmaradt a család tulajdonában egy fénykép. Ez 1936/1938 között készülhetett. A ház az 1938/ 1939-es években, de a fotón látható felirat szerint

Üzlethelyiség.

A város egykori legszebb cukrászdája, 1910 k.

458