Timár György: Királyi sziget. Szigetvár várgazdaságának iratai 1546-1565 - Baranya török kori forrásai 1. (Pécs, 1996)

III. FORRÁSKÖZLÉS

Február 3 1 Ft 2 dénár 10 1 Ft 10 dénár 17 90 dénár 24 1 Ft 8 dénár Március 2 1 Ft 5 dénár 9 2 Ft 7 dénár Összesen kitesz ... .92 Ft 29 dénár (MEGJEGYZÉS: A füzetben itt a malmok megadóztatásáról készült jegyzék újabb másolati példánya következik. Ezt követi az eddigiek összesítése.) Az összes jövedelem és bevétel az 1558. évi hátralékokkal együtt a malmok utáni és a meghódoltatás utáni jövedelmek nélkül kitesz 4619 Ft 1/2 dénár, 1 kis bécsi dénár. * * * Kiadások. A konyhai elszámolás a saját helyén, tudniillik a konyhai napló lajstrom könyvében és napról napra feljegyezve megtalálható. Kitesz összesen: 185 Ft 30 dénár 1 kis bécsi dénár. * * * Fűszerek vásárlása 1559. április 7-től. A kapitány úr határozata alapján vásárolt fűszerfajták. 1559. április 17. 7 3/4 font bors 60 dénárjával vásárolva 3 Ft 90 dénár. 16 font rizs 5 dénárjával 80 dénár. 6 1/2 font mazsola 8 dénárjával vásárolva 52 dénár. 1 font sáfrány 9 Ft. 1 font 9 uncia szegfűszeg 9 forint. 2 1/2 font gyömbér 70 dénárjával vásárolva 1 Ft 75 dénár. 2 font mandulabél 20 dénárjával vásárolva 40 dénár. Ismét. Az előző évről a folyó évre megmaradt fűszerek. 1 1/2 font bors 60 dénárjával 90 dénár. 9 font mazsola 8 dénárjával 72 dénár. 2 font 2 fertál gyömbér 1 Ft 56 dénár. 4 1/2 font mandulabél 20 dénárjával 90 dénár. 7 fertál szegfűszeg 1 Ft 54 dénár. 16 font rizs 5 dénárjával 80 dénár. 5 font 3 uncia sáfrány 4 Ft 24 dénár. 5 fertál szerecsendió-virág. 28 szerencsendió 28 dénár. Július 6. 5 font bors 64 dénárjával vásárolva 3 Ft 20 dénár. 11/2 font sáfrány vásárolva 12 Ft. Augusztus 29. András diák Bécsből hozott: 1 font sáfrányt 7 Ft 40 dénár,1 font szegfűszeget 1 Ft 25 dénár,- 1 font gyömbért 60 dénár.