Uradalmak térben és időben - Baranyai történelmi közlemények 5. A Baranya Megyei Levéltár Évkönyve, 2013 (BML, 2013)
HORVÁTH ISTVÁN: Juhászat a Pécsi Papnevelő Intézet uradalmában 1774 és 1849 között
Uradalmak térben és időben szedniük.102 A jobbágyoknak az uradalmi bojtárokkal is többször meggyűlt a bajuk. Több alkalommal is panaszkodtak rájuk, hogy azok a marháik közé hajtják a birkákat, hamis vádaskodásuk miatt az ő pásztoraik és jobbágytársaik büntetésből botütést kaptak.103 Előfordult, hogy a jobbágyok kukoricásában és zabjában legeltek a birkák,104 de nem csak a zöld vetésben, hanem a jobbágyok tarlóin, rétjein és legelőin is az uradalom juhai legeltek.105 A végső megoldását a már említett legelő-elkülönözés végrehajtása jelentette. A juhászat személyzete Az uradalomban a számadó juhász fix összegű készpénzes és természetbeni javadalmazásban részesült. Az első juhásznak, Pintér Ferencnek az évi fizetése a következő volt: készpénzben 20 forintot, természetben 12 kila búzát, 3 kila rozst, 50 font sót, 50 fej káposztát, 2 öl fát és 0,5 kila főzelékfélét kapott. Ezért a fizetésért még két bojtárt is kellett tartania. A korban bevett javadalmazási szokás volt, hogy a felfogadott számadó juhász a felfogadó nyájával együtt, közös takarmányon tarthatta a saját juhait!06 A Papnevelő Intézet uradalmában a számadó juhász 100 uradalmi birkára 15 sajátot tarthatott.107 A fizetése ekkor 60 forint készpénz, 40 pozsonyi mérő búza, 16 mérő rozs, 100 font só, 100 fej káposzta, 6 urna bor és 6 öl tűzifa volt. Füke György számadó birkás 1826-ban arra hivatkozva kért fizetésemelést, hogy a korábbi 670 darabos nyáj már 1200-ra szaporodott, ehhez pedig már 6 bojtárt kell alkalmaznia. Két konyhát - egyet Szilváson, egyet pedig Hertelenden - kellett fenntartania, ezekre a kapott fizetése már nem volt elegendő. A kérelmét elfogadta az uradalom és a következők szerint állapította meg: készpénzben 80 forintot, természetben 40 pozsonyi mérő búzát, 24 mérő zabot, 6 mérő árpát, fél mérő borsót, 6 urna bort, 6 öl tűzifát, 150 fej káposztát és 100 font sót kapott. Minden 100 uradalmi birkára 15 sajátot tarthatott. Kapott még 1 hold földet és annyi szénát, hogy két lovat tudjon etetni.108 A kapott javadalmi földet természetesen a jobbágyok szántották fel robotban.109 Mikor 1829-ben az uradalom áttért a merinói birka tenyésztésére, a juhász fizetését is kénytelen volt átalakítani. Az állomány védelme miatt megszüntette 102 PKL Sem. 41. Fasc. 4. No. Bosta, Szilvás és Szőke helységek panasza. 103 PKL Sem. 93. Fasc. 55. No. 104 PKL Sem. 85. Fasc. 9. No. 105 PKL PKGYJKV 50/1837. 106 PALÁDI-KOVÁCS 1993, 312-313.; PKL Sem. 93. Fasc. 9/b. No. 107 PKL PKGYJKV 263/1812., 313/1813. 108 PKL PKGYJKV 264/1826. 109 PKL Sem. 158. Fasc. Tisztiszéki jkv. 1841. 106 Horváth István
