Várady Ferencz (szerk.): Baranya multja és jelenje 1. (Pécs, 1896)
Baranya közgazdasága
538 KÖZGAZDASÁG. és főtermelési ágak: őszi búza, kitűnő minőségű sörárpa, mely némely évben a hazai legmagasabb árakat eléri ; őszi repcze, csekély mérvben őszi rozs, továbbá zab, tengeri, különböző takarmány és ezek magja, mák, gomborka. Az uradalom kezelése a mai viszonyoknak megfelelő belterjes gazdálkodás, melynél az állattenyésztés minden fontosabb ága föl van karolva s kiváló súlyt helyeznek a nagyobb hizlalásra trágyanyerés czéljából. Kiváló figyelmet fordítanak a félvér lótenyésztésre, melynek állományából a hadsereg részére adnak el, továbbá a magyar gulya-tenyésztésre ; az uradalom magyar gulyájából kiállított apaállatokat a budapesti tenyészállat-kiállításon több ízben kitüntették. Az állatállomány a következő : 107 drb ló, 88 csikó, 413 részint nyugati, részint magyar fajú igás-ökör, 54 magyar gulya-tehén, 182 magyar fajú növendék-marha, 78 drb nyugati fajú gulya-tehén, 79 drb nyugati fajú hizó-ökör, 299 drb anyasertés, 69 kan, 1030 drb egy éves malacz, 737 anyabirka, 69 kos, 1152 drb 1—2 éves anyabirka, 1425 drb ürü, összesen 3383 drb birka. A birkák állományát az utóbbi években erősen redukálták. > Péosváradi ls.ir_ közalapítványi uradalom. A magyar királyi közalapítványnak Baranyavármegyében 19.178 kát. hold birtoka van, melyből 6321 h. mezőgazdaság, 12.857 h. erdő. A mező- gazdasági birtok 17 gazdaságra van fölosztva s a 115 gazdasági épülettel együtt bérbe van adva. Az erdő házilag kezeltetik. TXszögi uradalom. Tulajdonos : Grosz Antal. Kiterjedése 5.500 k. hold. A gazdasági épületek száma 48, tisztiszemélyzet száma 5, a cselédség 190. Főtermelési ágak : kalászos növények és takarmánynemüek. Az uradalom cséplő-, fűkaszáló-, szecskavágó-, altalajporhanyító-, kukoriczamorzsoló- és egyéb mezőgazdasági gépekkel és eszközökkel a művelés alatt álló területhez aránylag kellő mérvben el van látva. Az uradalom állatállománya : 148 ménesbeli és igásló, 200 jármos ökör, 150 hízó ökör, 120 fejős tehén, 300 növendék-marha. C3-öd.re-szer».t-m.árton.i uradalom. Tulajdonos : Szily László. A gödre-szentmártoni uradalom, mely önálló pusztát képez, 4600 magyar hold (3450 kát. hold), melyből mintegy 3500 m. hold szántóföld, 300 h. rét és 800 h. erdő és erdősített legelő. Az uradalom két részre oszlik: a szent-mártoni gazdaságra a szt.-györgyi határban és a szénási gazdaságra Tormás és Szt.-György községek határában.
