Várady Ferencz (szerk.): Baranya multja és jelenje 1. (Pécs, 1896)
Baranya közgazdasága
528 KÖZGAZDASÁG. A tej hozam az utolsó évek átlaga szerént naponta 5'8 liter, évente mintegy 21h millió liter, melyből 2 millió liter tejet sajt és vaj készítésére használnak el, a többit eladják. A lótenyésztés az állami és saját mének által födözött igás kanczák után származó csikók fölnevelésére szorítkozik. A sertés-tenyésztést 6 gazdasági kerületben űzik és pedig a magyar tenyészkoczákat jorkshirei kanokkal keresztezik. Az erdő-gazdaságban az erdőket általában 80 éves vágás-fogással kezelik, illetve a megállapított erdő-üzemtervek szerént. A fanemek közül tölgyfa 15'l°/o, gyertyánfa 16‘7°/o, puhafa 63‘2°/o, ákáczfa l‘5°/o, különféle keményfa 3,5%. A halászati terület mintegy 50 holdat foglal el. A kopácsi halászaton kívül, melyet saját kezelésben űznek, a többi bérbe van adva. ZDárcLai uradalom. Schaumburg Lippe György lierczeg tulajdona. Ez uradalmat 1842-ben Eszterliázy Kálmán gróftól vette meg Schaumburg Lippe György Vilmos lierczeg, kinek halála után 1861-ben Schaumburg Lippe Adolf György lierczeg, majd ennek halála után 1893-ban a jelenlegi tulajdonos, Schaumburg Lippe György uralkodó-lierczeg örökölte. Az uradalom áll a központból Dárdán, melyhez tartoznak a bérletek, 3 mészkemencze, 3 szőllő, ménes, kőbánya, 2 vizimalom ; a gazdászati osztály a dárdai, magyarbólyi és ráczbóly-idahófi kerületből, az erdészeti gazdaság a központi erdőfölügyelőségből, a beremendi és laskafalui erdőkerületből. Az uradalom terjedelme 49.208 kát. hold. Az uradalom tiszta-jövedelme 159.025 frt volt a múlt évben, mely után 40.551 frt 42 kr. földadót fizetett. A központi kezelőség működése az egész uradalomra kiterjed. A szőllők a villányi, karanesi és beremendi határban feküsznek. A tégla- égetők csak saját szükségletre dolgoznak. A beremendi mészkemenczék bérbe vannak adva ; a mészkemenczék évi termelése 15-ezer mm. jó minőségű mész, melynek ára q-ként 1 frt 20 kr.—1 frt 40 kr. Az uradalomnak a Ivarasicza-csatorna mentén 2 vízimalma van, 1 Magyar-Bóly, 1 Lapáncsa községben, melyek előbb bérbe voltak adva, 1894. év óta saját kezelésben állanak. A kellő épületekkel és fundus instructussal teljesen ellátott következő gazdaságok bérbe vannak adva : bolmányi gazdaság 2949 hold, uglesi gazdaság 2486 h., laskafalui gazd. 1055 h., karanesi gazd. 1187 h., beremendi gazdaság 1018 hold. E gazdáságok épületekkel, teljes gazdasági fölszereléssel, állatállománynyal, a föld bevetve május 1-én, bérbe adatnak s a bérleti idő lejártával ugyanaz állapotban adatnak vissza az urada-
