Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1981. (Pécs, 1982)

TANULMÁNYOK ÉS FORRÁSKÖZLEMÉNYEK BARANYA ÉS PÉCS TÖRTÉNETÉBŐL A 14-20. SZÁZADBAN - Vargha Dezső: Adatok a bükkösdi Jeszenszky uradalom reformkori gazdálkodásához

Az uradalom jobbágyainak gabonát is hitelezett, amelyet munkával kellett leszolgálni. Pollonyi erről természetesen ugyanúgy nyilvántartást vezetett. Legteljesebben az 1848. április 30-án kelt őrizte meg az utókornak ezt a gyakorlatot.

4(3 Külön vette a Goricán és külön a Bükkösdön lakók mennyiségét. Mindkét helység lakosai közül 17—17 nevet tartalmaz a lista, mely az előző évről maradt adósságon kívül fölsorolja azokat a munkafajtákat, amelyekkel megváltották a gabonahitelt. Ezek a következők: Malomárok tisztítás, ölfa vágás, Szecska metszés, Ácsok melletti munka. A goricaiakat veszi elsőnek. A 17 uradalmi jobbágy 1847-ről maradt adóssága összesen 230 Ft volt. Ezek után fölsorolja azokat a munkafajtákat, amelyekkel ledolgozták az adósságukat. Ennek alapján a következőket állapítja meg: Malomárok tisztítás summája: 40,32 öl ölfavágás summája: 47 öl Szecska metszés summája: 11 napszám Ácsok melletti munka summája: 4 napszám Emellett nyilvántartja azt a mennyiséget, amelyet a földesúr arra az évre megváltott. Ez a goricaiak esetében a következő volt: Malomárok tisztítás 4 41 öl ölfa vágás 8 2/4 öl Igy az említett két munkaforma a dóssága 35.51, ill. 38 2/4 öl lett .... Ezen kívül megtalálhatjuk a következő adatokat: 1848. áprilisig leszolgált munka összege: Felülszolgált munka összege: 1848. májusra maradt, leszolgálandó-munka összege: A bükkösdi 17 névnél a következő adatok szerepelnek: 1847-ről maradt adósság: Készpénzzel megváltva: 1848. áprilisig leszolgált munka összege: 1848. májusra maradt, leszolgálandó munka összege: 2. Szőlő- és bortermelés Az uradalom gazdálkodásában nagy szerephez jutott a szőlő- és bortermelés is. Mind a földesúr, mind a jobbágy birtokok jelentős bevételi forrásának számított a (túlnyomórészt a pécsi) piacon való értékesítés. A majorsági szőlők termésnyilvántartásairól érzékletes adatokkal rendelkezünk. Az 1839. október 18-án készített szüret utáni borösszeírás szerint a következő bormennyiségekkel és borfajtákkal rendelkezett a gazdaság. Az uradalom termését 1839. október 18-án vette számba a tiszttartó/'

7 Emellett még jobbágyonként fölsorolja az uradalomhoz tartozó Bükkösd, Gorica, Gyűrűfű falvak bortermését is. A székhelyközségé október 14-én készült el és 117 nevet tartalmaz, Gyúrűfűé október 18-án, 31 névvel, míg az uradaloméval megegyező napon kelt Gorica után csak 5 nevet sorolnak föl. Mindegyik községnél név szerint föltüntetik a mennyiségeket, és oldalanként összegzik a végén. Érdekesség, hogy a gyűrűfűi summázás végén ezt írta Pollonyi: ,,és 142 itze restantia". Ezek után lássuk a rovatonkénti összegzést: 66 Ft 18 krajcár 1 Ft 28 2/4 krajcár 165 Ft 11 krajcár 150 Ft 8 krajcár 5 Ft 5 ft 145 Ft 8 krajcár