Baranyai helytörténetírás. A Baranya Megyei Levéltár évkönyve, 1980. (Pécs, 1981)
TANULMÁNYOK ÉS FORRÁSOK PÉCS TÖRTÉNETÉBŐL - Erdődi Gyula: Adalékok a pécsi céhes kisipar tanoncainak oktatásához
Az ipartanodát látogató tanoncok főbb adatai 1862-ben Tanoncok Átlagéletkoruk Mesterek Céh neve száma (év) száma (fő) (fő) Arany- és ezüstműves — — — Asztalos 49 15,3 — Ács 9 16,0 4 Bábsütő 6 15,1 3 Bádogos 5 15,4 3 Bognár 5 17,2 5 Borbélv 3 — 3 Cipész 51 14,4 — Csizmadia 20 15,6 19 Fazekas 15 15,2 — Fésűs 2 — 2 Gombkötő — — — Halász — — Kalapos 2 15,5 2 Kapcás 1 16,0 1 Kádár 9 15,5 8 Kovács 7 15,5 — Kőműves és cserepes és kőfaragó ,,egyesült" céh 5 * 70 15,5 7 Kötélgyártó és tarisznyaszövő „egyesült" céh 50 5 15,8 5 Magyar szabó 11 — 11 Magyar varga — — — Mészáros 18 16,5 11 Molnár 11 17,6 7 Német szabó 18 15,3 — Nyerges 1 13,1 1 Órás, puskás és lakatos ,.egyesült" céh l!0 19 — 10 Sarutás 1 22,0 1 Sütő 17 16,7 — Szappanos 3 15,3 — Szíjgyártó 6 13,8 6 Szűcs 3 15,3 3 Szűrszabó — — — Takács — — — Tabak 1 16,0 1 Tímár 5 19,2 4 összesen : 370 15,9 115 1362-ben elrendelték a pécsi vasárnapi ipartanodát kötelezően látogató inasok összeírását. Az összeírok nem dolgoztak egységes szempontok szerint, ugyanis a tanonc neve mellett megadták születési helyét és idejét, a mester nevét, de több megbízott némelyiket elhagyta. 5 ' A táblázat adatai sok érdekességet tartalmaznak. Nem volt tanonca a szűrszabóknak, a gombkötőknek, a takácsoknak, a magyar vargáknak, a halászoknak és az arany- és ezüstműveseknek, összesen 6 céhnek, ez 17,1%-ot jelent. Egy tanonca volt az előzőeket kivéve a sarutásoknak, a nyergeseknek és a kapcásoknak, összesen 3 céhnek. Ez 8,5%- öt vagy annál kevesebb tanoncot tartott az előzőeket kivéve a bádogos, a kalapos, a szűcs, a szappanos, a borbély, a bognár, a fésűs, a tímár és a kötélgyártó és tarisznyaszövő „egyesült" céh, összesen 9 céh,
