Kiss Elemér (szerk.): Alsódunántul mezőgazdasága és az Alsódunántúli Mezőgazdasági Kamara területéhez tartozó Baranya-, Somogy-, Tolna-, Zalavármegyék és Pécs TH. város mezőgazdasági cím- és névjegyzéke 2. (Kaposvár, 1935)
Somogy vármegye általános jellemzése
185 Kaposvár megyei város. Területe: 7337 kát. hold. Lakossága: 32.715. A dunántúli dombosvidék közepe táján, a Kapos folyó völgyében terül el Kamaránk és Somogyvármegye székhelye, Kaposvár m. város. Kaposvár igen régi eredetű. Valószinü, hogy a honfoglaló magyarok nemsokára a honfoglalás után szállták meg e helyet, ahol várat is épitettek. Történeti fejlődését bővebben jelen munkánk első kötetének 301. oldala tárgyalja. Kaposvár m. város igen fontos vasúti gócpont. Keresztül vezet a városon a Budapest—Zágráb—Fiumei vasútvonal s annak egyik jelentős vasútállomása Kaposvár. Innen indulnak ki a következő helyi érdekű vasútvonalak : Kaposvár—Barcs, Kaposvár—Fonyód, Kaposvár—Szigetvár és Kaposvár—Siófok. Kaposváron vezet keresztül a Pécs—Varasdi országút, emellett több műutnak is kiinduló pontja a város. A Város lakossága színtiszta magyar. Mezőgazdaság Kaposvár megyei város területe szelíden hullámos, a Kapos folyó mentén pedig lankásan emelkedő hegyek terülnek el. A 7337 kát. holdnyi területből 5637 kát. hold esik a kisbir- tol ra. A város talajviszonyai eléggé kedvezőek és a földek jó- termőek. A határ nagyobb része fekete és sárga agyag, kisebb része pedig homoktalaj. A növénytermelés iránya gabona és kereskedelmi növények termelése. Főként búzát, rozsot, árpát, zabot, burgonyát, tengerit, mákot és babot termelnek. Éké. 1000 q. búza, 500 q. rozs, 200 q. árpa, 200 q. zab, 5000 q. sz. tengeri, 2500 q. burgonya, 100 q. bab, 50 q. mák és 1500 q. széna. Az állattenyésztés mindegyik ágazatával behatóan foglalkoznak, kivéve a juhot. Főként piros-tarka szarvasmarhát tenyésztenek, de szép számmal található telivér szimenthali is. A lótenyésztésben a nehéz hidegvérű és a könnyű félvérü egyaránt feltalálható. A sertéstenyésztés irányzata mangalica zsir- és angol hússertés. Éké. 100 drb. tény., 300 drb. növ. 200 drb. mustra állat és 2000 drb. siz. sertés. Az utóbbi időben Kaposvár megyei város területén több gyümölcsfatelepités történt. Maga a város jár elől jó példával. Több baracktelep létesült az utóbbi időben. Ezek ugyan még teljes egészében nem fordultak termőre, de máris tekintélyes mennyiségű őszi barackkal látják el a piacot. Éké. 200 q. téli alma, 100 q. őszi barack.
