Atomerőmű, 2018 (41. évfolyam, 1-12. szám)
2018-05-01 / 5. szám
MAGELLAN 35 Természetesen szelektíven gyűjtjük a szemetet, ez az alapja mindennek." De ez a szemlélet a vendégektől is kompromisszumokat követel. „El kell fogadniuk, hogy például télen nem esznek szőlőt, vagy nem kérnek, mondjuk ananászt." Műanyagtalanul... De az ételekről most térjünk egy kicsit vissza a mindennapos dolgokra. Kutatások szerint egy ember átlagban naponta körülbelül egy kilogramm szemetet termel. És bár a Zero Waste tükörfordítása nulla hulladékot jelent, ez azért - legyünk őszinték - mégiscsak utópisztikus gondolat. De persze törekedni kell rá. A saját üvegeivel vásárló Zita nem csak a piacon ennyire tudatos. „Tulajdonképpen az összes műanyagot a háztartásban próbáljuk olyan fenntartható anyagokkal helyettesíteni, amelyek utána biológiailag szétbomlanak." És ezt a szemléletet nem lehet elég korán továbbadni. Kislánya, Blanka már teljesen magáévá tette ezen gondolatiságot. „Fa fogkeféket használunk, és nem folyékony szappant, hanem sima szappant." A most látott dolgok csak néhányak azok közül, amelyek segítségével tudatosabban és zöldebben élhetünk. De talán éppen elegendőek kezdésnek ahhoz, hogy csökkentsük az ökológiai lábnyomunkat, védjük a természetet, támogassuk a helyit és nem utolsósorban az egészségünket.
